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吃花生能减肥?一种吃法只会让你发胖

时间:2019-1-8 10:11:00 来源:食品科技网

花生是一种很健康的食物,每天吃几粒花生对身体很好,那么,吃花生吃多容易胖吗?

花生

吃花生会不会发胖?

很多人都关于吃花生会胖吗,不少减肥者更是拒绝接收花生,将花生列入黑名单,而实际上,吃花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”,不少人也会有同感,只要吃一点花生,感觉就很饱了。根据权威的研究表明,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,也就是说,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,

有专家曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。

由此可见,吃花生并不会发胖。

花生米

这种花生吃了会长胖

前面说了,花生米含有非常大的脂肪,如果再用油炸一下,含油量会非常的多,更加不利于健康。

如果你特别喜欢油炸花生米,可以试试少油版本的“油炸”花生米,把花生米放到微波盘里,倒入一小点点花生油,拌匀后,放到微波炉里两分钟,拿出来后拌上少许糖和盐,放凉后吃!

油炸花生米一定要少吃,油炸的食物是癌症的重要来源,科学研究发现,油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红!

最后,油炸花生米会引发中医说的上火,对于体热的朋友来说,要尽量少吃,想吃花生最好吃生的或者水煮的!!!总结就是,可以吃油炸花生米,但是一定要控制量,每天吃十几颗,二十几颗就行了,不要天天吃,不要多吃。

花生

吃花生的注意事项

1.花生容易滋生黄曲霉,黄曲霉经常感染种子类食物,其代谢的黄曲霉素,是剧毒物质,并且还有致畸致癌的作用,所以发现花生发黄做好不要食用。

2.花生的脂肪和蛋白质粗纤维等都是不好消化的物质,所以不要多吃,会消化不良,特别是肠胃不好、胆囊有问题、腹泻的人群,会加重消化不量的情况。

3.对于痛风患者、糖尿病患者而言,食用较多花生会加重身体的不适状况,最好不要食用。

4.花生皮的营养价值很高,还具有各种作用,吃花生的时候要将花生皮一起吃下去。

5.生花生皮有凝血止血的作用,血脉瘀滞的人群要将花生皮去除再食用,否则会出现血淤难散,加重瘀肿的情况。


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