灰枣又名若羌灰枣，羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。灰枣之所以名为灰枣，是因为灰枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层灰，所以得名“灰枣”。
灰枣与红枣有什么不同？
灰枣其实就是红枣的一个品种。红枣在我国历史悠久，品种丰富。山东就有宁阳大枣，枣庄大红枣，山西有稷山板枣，太谷壶瓶枣等，而灰枣是新疆地区的红枣品种之一，产于新疆新疆巴州地区的若羌县。若羌红枣有四千年的历史，古时当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌，有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会 一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起，就请她吃对枣。
若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素，蛋白质，糖分等被誉为“天然维生素片”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
食用灰枣有什么好处？
1、提高免疫力
枣中含有大量的糖类物质，主要是果糖，葡萄糖，蔗糖以及果糖和葡萄糖组成的低聚糖，半乳醛聚糖，阿拉伯聚糖等等，而灰枣相比于普通红枣，味道更香甜，含有更多的糖类物质。有助于人体补充能量，而丰富的糖类，还有助于保护肝脏，能减轻化学品对肝脏的伤害，促进蛋白质合成，增加血清蛋白含量。此外研究表明，食用红枣能够促进生成白细胞，从而提高血清白蛋白，降低血液中的胆固醇，所以食用红枣能够增强免疫力。
2、对抗过敏
红枣中发现一种物质叫做环磷酸腺苷，并且环磷酸腺苷在红枣中的成分含量高，而环磷酸腺苷这种物质能够扩张人体的血管，从而起到抗过敏的作用，所以食用红枣对于过敏性紫斑有一定的缓解作用。
3、安神除烦
红枣有镇静安神的作用，对于精神紧张，心绪烦乱，睡眠不安有很好的缓解作用。
4、降低血压
红枣中含有丰富的维生素P，这种维生素有助于维持毛细血管通透性，改善血液循环，预防动脉硬化。红枣还含有芦丁，芦丁有保护毛细血管通畅，防止血管壁脆化的作用。所以食用红枣对高血压，动脉粥样硬化等疾病有预防的作用，红枣中的黄酮类物质，也有利于预防高血压和动脉硬化。
5、养血补血
红枣中含有丰富的铁元素，所以对于缺铁性贫血有一定的缓解作用，对于女性以及贫血患者而言多食用一些红枣能够使气色红润有光泽，冬季多食用红枣也能起到一定的抗寒作用。
