柚子，又名文旦，为秋冬时令佳果。因柚与“佑”谐音，加之形状浑圆，所以，柚子是中秋节的应景水果，寓意团圆和对子孙后代的佑护。古人一般会在宅前种柚子，寓意荫佑子孙出人头地。柚子不仅是一种吉祥果，其营养价值也是极高的，是医学界公认的最具食疗效益的水果。
柚子营养丰富，含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P等，还含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、果酸、膳食纤维、黄酮类及多种微量元素，其中维生素C的含量是柠檬的3倍，钙含量也比苹果、香蕉、梨等常见水果高。常吃柚子可以起到祛斑养颜、减肥瘦身、清热解毒、预防心血管疾病的作用。此外，柚子肉中还含有一种类似胰岛素的成分，有利于糖尿病人控制血糖，是糖尿病患者的理想水果。
说了这么多柚子的好处，那吃柚子有没有注意事项呢？晚上吃柚子会不会发胖？
晚上吃柚子会发胖吗？
一般来说适量食用柚子是不会引起肥胖的。这是因为柚子热量很低，基本不含脂肪，并且含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，可以减少其他食物的摄入量，对减肥很有帮助，更不会长胖。有人说晚上吃柚子可以减肥，这得基于一个前提，那就是在晚饭前食用或者用柚子代替部分主食，如果晚餐已经吃饱了，再来吃柚子，肯定起不到减肥效果的，而且还可能长胖。
小编提醒：睡前2小时不能吃柚子。
一是因为柚子含水量丰富，被称为“天然水果罐头”，睡前吃柚子会导致体内水分摄入过多，给肾脏造成负担，还可能引起第二天眼睛浮肿。
二是柚子中的果胶容易带来饱腹感，而睡觉的时候人体各项机能也会减弱，如果睡前吃太多柚子则会影响睡眠。
再者就是柚子中含有9%~13%的糖分，睡觉的时候能量消耗少，食用柚子摄入的糖分如果没有消耗完就会转化成脂肪囤积在体内呢。
吃柚子前这4件事要知道
1、柚子性寒，寒性体质和脾胃虚寒的人不能多吃，以免加重体寒症状或引起腹泻。
2、经期女性和经常腹泻的人不适合吃柚子。
3、柚子中含有一种会抑制肝脏分解代谢药物的酶活性的成分，服用降压药和降脂药的人不宜吃柚子。
4、柚子不能过量食用，一次别超过1/3个柚子，吃多了可能引起腹泻和肠胃炎症。
