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冬季心脏最脆弱,吃什么对心脏好?

时间:2018/12/14 10:44:00 来源:食品科技网

寒冷的季节对全身的器官来说都是一次严峻的考验,特别是心脏,一不小心就可能出现致命风险。故,对于心脏病的患者来说,一定要在这个时节做好对自身的保健工作。保护心脏健康,应当从饮食入手。那么,吃什么对心脏好呢?

鱼

吃什么保护心脏?

鱼类

心脏不好多吃鱼类食物,尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次,这些鱼富含丰富的钙质、烟酸和Ω-3脂肪酸,这些有效成分均能够在预防一系列的心脏疾病同时强壮我们的心脏。

蜂蜜

蜂蜜中含有容易被人体吸收的葡萄糖,属于改善心肌增加心脏营养的物质。此外,蜂蜜中的葡萄糖还可以改善冠状血管血液循环,并促进心血管舒张的作用。对心衰或心脏病患者,蜂蜜能够保证正常血流,所以蜂蜜也是心脏疾病患者的食疗验方。

豆

豆类

黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类营养丰富,低脂肪高蛋白,富含复杂的碳水化合物、膳食纤维以及多酚和皂苷等活性物质,有助降低胆固醇。一项涉及25项相关研究的综合分析发现,每天吃130克豆类食物可以使“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)降低0.17毫摩尔/升,收缩压降低2.25毫米汞柱。研究还发现,每天吃一杯豆(约合200克)可以使体重降低0.34公斤,体脂总量降低0.34%。

菠菜

很多人不知道菠菜中有着很多的营养物质,比如叶酸、纤维素以及叶黄素等等,这些都可以帮助保护心脏健康,有相关研究发现,吃菠菜跟不吃菠菜的人相比,前者比后者患心脏病的概率下降了四分之一。

蘑菇

大量临床研究发现,经常吃蘑菇保护心脏。蘑菇具有抗炎抗氧化作用,而且有助增加体内维生素D水平。蘑菇中的多种氨基酸和β葡聚糖(多糖)等物质可防止动脉粥样硬化、降压降脂和调节免疫系统。经常吃蘑菇还可减少心脏病并发症,如代谢综合征、2型糖尿病和肥胖症等。

菇

花生

花生对心脏健康作用是很大的,因为其中含有可以预防心脏病的不饱和脂肪,而且这种物质还可以有效帮助降低血液当中的胆固醇含量,因此在预防心脏疾病的时候还可以预防一些常见的心脑血管疾病。

而且花生当中还含有丰富的维生素e,这种物质缓解血小板在血管壁沉积,因此可以让血管保持软化,还可以帮助让血液更加畅通,血液畅通了可以将身体内的有害物质输送进去,将营养物质输送进来,自然也会减少心脏患病的概率,因此可以每天吃十五颗左右的花生。

柑橘

柠檬、青柠、橙子、柚子等富含维生素和类黄酮,可以使体内高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)升高,低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)降低,从而减小心脏病和中风发生几率。


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