食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 饮食问题 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

为什么吃水果还越吃越胖

时间:2018/11/28 15:24:00 来源:食品科技网

对于女性来说,有一个姣好的身材是一件值得高兴的事情,生活中我们经常看到很多女性为了减肥,就很少吃主食,而选择以水果为食。但实际上,这并不靠谱,因为有些水果含糖量很高,容易使人发胖。这也是为什么吃水果减肥越吃越胖的原因。

水果

为什么吃水果还越吃越胖

首先,“水果”这个名字虽然一听就很天然很健康,但你要用健身爱好者常说的术语称呼它的话,就是碳水化合物。

水果的热量大部分由糖构成,常见的水果每百克含糖量平均在 8~15g 左右。

假设你选择吃西瓜来代替正餐,100g 西瓜的热量大约在 26kcal 左右,含糖 6-7g 。

要达到有饱腹感的效果,你得吃小半个西瓜,约合 1300g 瓜瓤,那么通过西瓜摄入的热量就是 340kcal ,碳水是 78g 。

而被减肥者排斥的米饭, 100g 的碳水约是 25g 左右,在数字结果上,半个西瓜就相当于 300g 米饭,所以用西瓜之类的水果代替主食来起到减肥的作用,意义不大。

糖的摄入量一点也没减少,又没了正餐里从其他食物中获得的蛋白质、脂肪酸等必需营养素,这样再一看,简直亏大了。

其次,大家都知道水果中富含丰富的维生素、矿物质,如果我们只吃水果,水果中钾元素摄入增加的同时,由于不吃各种咸味或者动物食品,钠的摄入量就会极低,结果导致的就是身体内水分的大量排出,造成减的是水分而不是脂肪的假像,一旦继续大量进食水果,你不增肥谁增肥。

水果

4大水果误区不要踩

1.水果茶加糖

近几年水果茶成了新网红,颜值高、味道好,不加滤镜发朋友圈也是逼格满满。制作也很简单,切水果、准备茶包、加水、放蜂蜜/糖,煮一段时间,完成。

从热量的角度来说,水果茶的热量是比较低的,相比其他饮料,喝水果茶是不错的选择。

从营养的角度分析,煮的这个动作对于营养的损失不会很大,水果的很多精华还是在果肉里面,所以喝水果茶的时候,还是要把果肉吃掉。

如果想通过水果茶来减肥的话,加糖这个步骤就要注意了,不能加太多,不然和喝甜饮料的差别不大了。

2.把喝果汁当吃水果

果汁也是很容易踩的一个雷区。很多人觉得当面榨出来的果汁,纯天然无污染。

但事实上,榨汁这个环节会损失掉一些营养素和抗氧化物质,并且水果中的很多膳食纤维是留在果肉里面的,光喝果汁不吃果肉可以说是相当吃亏的做法。

此外,果汁的饱腹感是远远不止水果本身的,本来吃一个苹果就能饱的,换成果汁可能就要好几杯,一不小心就喝多了。

芒果汁

3.把水果干当水果吃

现在市面上有各种各样的水果干,像是什么果脯、蜜饯、果蔬脆片等等,但它们都不是真正的水果干。真正的水果干是啥都不加,直接抽干水分。

这样的水果干,虽然在制作过程中避免不了损耗,但是能最大程度地保留水果的营养物质,把水果的精华都浓缩了。虽然它浓缩了营养物质,但是也浓缩了糖……

对于真·水果干来说,可以说70%都是糖,热量不低。

所以习惯把水果干当水果来吃的要注意了,你吃进去的大多数是糖啊!

4.经常吃水果罐头

水果罐头也要注意。一般来说,加工越复杂,营养流失越多,而且为了保存,生产厂家会在罐头里添加很多化学物质来防腐、保鲜。

无论出于健康的角度还是减肥的角度,少吃水果罐头都是很有必要的。如果真的想吃水果直接吃新鲜的会更好。


相关搜索: 发胖 水果
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图