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每天吃几个龙眼肉好处多

时间:2018/11/16 12:05:00 来源:食品科技网

桂圆又叫做龙眼,是我们日常生活中十分常见的一种食物。桂圆(龙眼)属于湿热水果。李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。桂圆虽补,吃到人体需要的量就好,吃多也浪费了人体也吸收不了那么多。还会造成上火等症状,那么每天吃个几个最好呢?

龙眼的营养价值

营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

桂圆肉

吃龙眼的好处

1、养血安神

龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素,所以适当吃桂圆,对于体质虚弱的人以及贫血的人来说,是有很大益处的。

2、润肺开胃

龙眼肉当中含有一种成分,可以在一定的程度上改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。

3、滋阴补肾

龙眼肉性温,具有滋阴补肾、润肤美容的作用。

4、御寒祛湿

用龙眼肉浸泡米酒,秋冬时节喝,可以起到御寒祛湿的作用。

5、延缓衰老

龙眼肉当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用。

6、抗菌,抑制癌细胞

动物实验表明,龙眼肉(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼肉粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,龙眼肉(龙眼干)水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

吃多了会怎么样

1、龙眼吃多了会上火。龙眼又名桂圆,桂圆吃多容易攻火上身,生湿热,引起口干。桂圆属于温补水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆,对她们身体恢复很有好处。但是正常女性多吃桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会攻火上身,造成脸上长疙瘩,严重了还会伤阴,影响到月经等。

2、龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用。

每天吃几个龙眼最佳

你可参照如下控制食量:

1、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

2、 龙眼30个取肉,红色枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尢宜。

3、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

4、 龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志。

5.贫血,神经衰弱,心悸自汗,用上圆肉15克,石莲子20克,茨实20克,瘦肉100克,水3碗炖至1碗水,连饮数次。

6.健脾补气,养心安神用羊腿肉750克,50克圆肉,10个去核红枣,党参25克,生姜4片。

7.益肝肾,补气血,润肌肤用乳鸽2只 ,杞子30克,圆肉50克,生姜1片炖服。

8.母鸡1只,鹿茸3克,阿胶10克,淮山10克,桂圆20克,炖服(功效养颜生血,强精润肝,阴虚肾亏头晕眼花)。

9.海参30克,无核红枣10枚,桂圆肉25克,冰糖20克炖服。(功效补肾益精,养阴驻颜,五心烦乱,血管硬化。)

吃龙眼的禁忌

1、感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。

2、桂圆含糖量很高,糖尿病患者不宜食用。

3、阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。

4、孕妇不宜多吃桂圆,因为桂圆可能引起宫缩,导致下腹阵痛、漏红,严重者或致流产。

5、肥胖症不宜多吃龙眼:龙眼肉属于高糖、高热量食品。

6、有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。

6、不能多吃,每天吃5颗就足够


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