胃癌是最常见的癌症之一，发病人数与死亡人数在所有肿瘤中位居第二位。据数据统计，全世界有近一半的胃癌都发生在我国。胃癌的出现，很大一部分诱因就是不健康的生活习惯和饮食习惯。胃癌的死亡率非常高，那么，胃癌早期有哪些症状呢？
胃癌早期征兆
上腹部出现饱胀不适
这是一种说不清道不明的闷胀感，目前为止还没有发现明确的诱因，在患者安静的时候出现，在活动以及精神分散的时候一般会消失，通过饮食调节一般也不会有明显改善作用。
上腹部疼痛感
开始的时候是间歇性隐痛，接下来情况会逐渐加重而且持续性比较久，这种疼痛虽然是可以忍受的，但是却不容易缓解，或者在缓解之后又会快速出现。
大便突然变黑
便变黑的原因大多是因为胃部组织受到了伤害，引发了胃溃疡。这是可以想象的，胃里面突然长了一个肿瘤，肯定会挤压胃部组织的生长空间。胃部组织受到伤害而渗血，这些血液到达肠部跟大便一起排出体外，也就会使得大便变黑了。
食欲不振、反酸、嗳气、消化不良
通常找不出诱因，表现为食欲差，继而对自己喜爱的食物也无兴趣，尤其厌恶肉类或油腻食物，更换菜谱后效果仍欠佳，或虽有改善，又出现食欲不振，有时伴反酸、嗳气、或消化不良，有这些表现约占68%。因与胃炎、溃疡病症状类似而易被忽视。
爱吃这些食物易患胃癌
经常吃腌制食物
由研究发现，每天多摄入一两加工腌制的食物，患上胃癌的几率就会增加百分之38。因为一般腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐，而这些都是致癌物质。如果长期食用，这些致癌物质在进入人体后就容易附着在胃部上，就容易提高胃癌的发生。
经常吃隔夜菜
有些人在每顿煮饭的时候都喜欢煮很多菜，在吃不完的情况下就不想浪费，就把菜肴留着第二天吃。而隔夜菜中有大量的亚硝酸盐和硝酸盐，这些物在进入人体后都是会变成致癌物质，经常吃无疑是在埃及胃癌的发生。
爱吃刺激辛辣食物
虽然刺激辛辣的食物能够提高食欲，让自己的胃口大开，可能很多朋友都喜欢吃。但是经常摄入过于辛辣的食物容易刺激胃部，并且会让胃部的消化液分泌增多，就容易让肠胃道黏膜出现充血，从而让肠胃的蠕动变得剧烈，久而久之就会让胃部出现疾病，也就容易引发胃癌的出现。
烧烤
烧烤是让很多人欲罢不能的美味，但是烧烤真的健康吗？答案是否定的，因为肉类食物在明火加热过程中，会产生两种致癌物——苯并芘和杂环胺，尤其是肉类烤焦之后，对身体的危害更大，医学界早就发现，经常吃烧烤的人，同比不吃烧烤的人罹患胃癌的概率要高出4-5倍。
