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秋季是养胃关键期 胃不好吃什么调理

时间:2018-10-22 8:56:00 来源:食品科技网

秋天逐渐转凉,正是养胃的好时节,俗话说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。胃不好的人,应该选择营养价值高,细软易消化的养胃食物,那么,秋季吃什么养胃呢?

胃不好吃什么养胃?

红薯

红薯

对于胃不好的人来说,在平时的时候可以经常吃点红薯,因为红薯具有大量的膳食纤维,能够有效的促进肠胃的蠕动,即使将肠胃中的毒素和垃圾排出体外,能够很好的减轻胃中的负担,不会对胃壁造成刺激,而且还有利于胃粘膜的修复,对于调理肠胃具有非常好的功效。

注意:红薯的含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。所以,吃红薯不可过量。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。

南瓜

黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品;对女同胞来说还有排毒美容的功效,清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。

南瓜

山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

土豆

在平时的时候,如果胃不好的话,可以经常吃点土豆,但是一定要注意,千万不要吃过量,因为土豆中含有淀粉,这种物质对于修复胃粘膜具有非常好的帮助作用,而且还能够很好的调理肠胃,促进肠胃的消化和吸收,对于缓解消化不良,积食反酸具有非常好的效果。

土豆

花生

在一些预防医学的课程里有提及到,每次吃一定量的花生可以养胃,但是要控制这个度,不能过量,因为吃过量的花生后,脂肪会在体内堆积,产生很高的热量。最好每天只吃50克左右,也就是一两的花生,大概是10颗左右。花生米适合在饭后吃,需要慢慢地咀嚼后吞下去,能够起到养胃的效果。

花生之所以可以养胃,是因为花生中富含不饱和脂肪酸,几乎没有胆固醇,还含有丰富的膳食纤维,对人体有好处。每天吃50克及以下的花生,对养胃有一定的帮助。但注意,吃生花生时要连着红衣一起吃,因为花生红衣的营养价值非常高,它可以起到生发、乌发的作用,常吃对头发有好处。

但是吃花生也要讲究花生的种类以及花生的做法。花生也有很多种,都说生花生有很好的养胃的效果,但是不要吃油炸的和炒的花生。其实,将花生煮着吃,营养价值最高。


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