食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

糖尿病人吃饭有讲究 记住这几句话平稳血糖

时间:2018/10/16 10:46:00 来源:食品科技网

在过去,糖尿病被称为“富贵病”,好像是说只有“富贵”的人得病才会多。而现在,它好像“下嫁了”,变成了我们日常谈论着最常见的慢性病之一。饮食控制是糖尿病治疗的基础,不要一个劲只知道吃药,饮食控制的合理,血糖就更易控制。今天就给糖尿病人讲讲饮食治疗糖尿病的一些主要方法和原则:

米饭

吃干不吃稀

我们主张糖尿病人尽量吃"干"的,比如馒头、米饭、饼等;不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条、疙瘩汤等。有些病人不吃白米粥,改吃杂粮粥,或者将麦片泡在牛奶或汤中,是错误的。我们强调的是"粥",而不论粗粮、细粮。因为越稀的饮食烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快。同样,我们也不主张多喝汤。因为汤有助于食物消化,也会加速升糖。如果一定要喝汤,则建议饭前喝,尽量避免与主食充分混合。

选粗不选细

各种主食是影响血糖的主要食物,这里就不得不多说几句。主食要粗点儿好,主食的选择,我们掌握一个原则:选粗不选细。举例来说,在买面条的时候,多选全麦的,少选白面的;买米的时候,多选糙米,少选精米;就算是本来对血糖影响不那么大的薯类,整个儿的煮土豆、煮红薯就比捣碎了的土豆泥、红薯泥好。

粗粮

吃得杂一点

不同的食物,对我们血糖的影响是不同的。我们每天都吃的含淀粉多的主食,特别是精白米面,比如,米饭、馒头、面条等,是对我们血糖影响最大的食物。这个时候,我们可以通过选择对血糖影响不那么大的杂粮、杂豆,还有薯类等食物来搭配:控制总能量的前提下,少吃点儿精白米面,适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。除了主食,我们还有做到其他食物种类杂。吃饭的时候,主食搭配适量的蛋白质和大量的蔬菜,这样的混合饮食可以有效地降低餐后血糖的峰值,避免出现较大的血糖波动。

少食多餐

糖尿病人学会了计算自己的饮食总热量,在保持总热量不变的前提下,糖尿友可以把自己每天的食物分成4~5次食用,每次吃到七八分饱,只要不觉得饥饿就行,这对血糖有很大的好处;有的糖尿病人饥一餐饱一餐,有的人不按时吃饭,就容易使血糖突然升高,或者避免一次吃的过饱,使血糖突然升高,导致高血糖,同时不按时吃饭也容易让低血糖发生。

薏米红豆

吃得淡一点

许多糖尿病并发症都与高血压,高血脂有关,这就提醒我们,为了预防糖尿病并发症,就需要控制血压、血脂。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好,比如每次做饭都用限盐勺等,但却忽视了很多“含盐大户”,比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。

所以,避免吃盐过多,应从两方面下手:一是少吃看得见的盐,二是少吃隐形盐。

糖尿病人还要做到:平时吃饭要细嚼慢咽,每餐只吃七八分饱;不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动;定期检查;控好血糖。


相关搜索: 糖尿病 血糖
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图