牛油果是我们日常生活中经常见到的水果之一。不仅可以直接食用，而且也可以搭配牛奶吃。然而它的良好的美容效果还可以添加到护肤品当中。很多人白天没时间吃水果，都是晚上吃。那么牛油果能晚上吃吗？晚上吃牛油果会不会发胖？
牛油果可以晚上吃吗?
牛油果最好不要晚上吃，是因为夜间消耗本来就小，再加上牛油果属高能水果，晚上吃很容易发胖。
牛油果属于高能水果，一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量。而且牛油果富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，牛油果脂肪的含量极高，在80%左右，虽说都属于不饱和的脂肪酸，对人体有益，但是晚上食用就不是很好，晚上时候，人的脏器都处于休息状态，食用大量的脂肪会导致吸收不完全，造成牛油果营养成分的浪费，再者晚上人的活动度十分有限，对脂肪的代谢比较慢，摄入过多便会导致肥胖。
牛油果什么时候吃好
饭前1小时
牛油果中的营养成分丰富，其中单不饱和脂肪酸的含量尤其丰富，在吃饭前2小时，可以充分吸收牛油果中的营养成分。 饭后2小时
牛油果中含有一定量的水分及纤维素，这两种成分有促进肠胃蠕动，软化大便的作用，在一定程度上可以帮助食物的消化及吸收，还有预防便秘的作用。
吃牛油果有什么禁忌?
1、过敏者不可食用
牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏症。
2、肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的减肥作用，但这种效果仅仅在少量食用时才会有效，牛油果毕竟属于高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。
3、消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多属于植物蛋白，这种蛋白质不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。
4、牛油果不宜喝冷饮
牛油果含有丰富的脂肪成分，在水果中属于“油腻”食物，因此，不能和冷饮一起吃，也不能吃冰镇牛油果，避免引起腹泻。
