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红枣到底能不能补血 吃什么补血最快

时间:2018/9/27 16:00:00 来源:食品科技网

“十个女人,九个贫血”既然缺气血,就得进补,一说起补气血,大家首先想到的红枣,便宜,吃起来也方便。那么,吃红枣真的补血吗?贫血吃什么补血快呢?

红枣能不能补血?

每100克干红枣的可食部分中含有2.3毫克的铁元素,虽有一定的补血作用,但因红枣中所含的是植物性铁——非血红素铁,其吸收利用率低。此外,红枣里面的铁含量并不高,反而不如菠菜,黑木耳,猪瘦肉。这么看来,如果贫血,红枣确实起不到补血的功效。还不如一块肉,一盆菠菜来的明显。

不仅如此,红枣皮不易消化,食用过多红枣,会导致胀气,甚至让人发胖。

红枣

贫血吃什么补血快?

当归

当归是当之无愧的补血第一药,气味甘甜,日常利用当归煲各式汤水,活血、养血、补血三效合一,美味不滋腻,是秋冬补血第一选。

最值得推荐一个沿用了2000多年的中医名方:当归生姜羊肉汤,出自名医张仲景,对于秋冬容易怕冷、腹痛、妇女产后血虚相当适合,既温补身体,又调理虚寒体质。

黑芝麻

目前很多人在选择食物补血时,选择黑芝麻的人比较多,黑芝麻在补血方面,所达到的效果比较直接,而且黑芝麻它主要是入肝,入肺肾脾经,所以它可以起到明目补血、益肝养发、生精通乳的作用。

桂圆

葡萄干

每100克葡萄中仅含有0.4毫克的铁,而经葡萄加工形成的葡萄干中却含有9.1毫克的铁。日常煲粥时,适量加入一些葡萄干,不仅能提升口感,而且可以补充足够的铁元素,防止贫血,可谓是补血的佳品之一。

桂圆

据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

此外,龙眼肉还能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,表明其有一定的抗衰老作用。研究还发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃龙眼,实在是益处多多。

葡萄干

桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。

一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥,不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

动物肝脏

每100克猪肝中含有22.6毫克的铁,动物肝脏中的铁含量远高于红肉、动物血。年轻人一周吃2-3次猪肝、鹅肝等动物肝脏,每次10-30克,就能有效补充人体铁,对于预防缺铁性贫血大有帮助。


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