“十人九胃”，指的是10个人当中就有9个人有胃病。据世界卫生组织胃病情况统计：胃病在人群中发病率高达80%！因为“胃要三分之七分养”这句话，不少胃病患者坚持通过喝粥、吃面食来养胃。那么，这些食物真的养胃吗？
白粥、小米粥养胃？
一般胃功能较差的人会出现消化不良、腹胀、打嗝、拉肚子亦或是便秘现象。而这些现象的产生主要是胃酸分泌减少、异常引起。对于这一类人来说，喝粥确实能够起到养胃作用，因为粥的糊化程度高，经过淀粉酶作用，很容易被人体消化、吸收，让胃功能弱的人感觉更舒适。
但是属于流质食物，对于另外一种胃病，胃食管反流、胃酸分泌过多人群来说，粥恰恰会加重病情，导致“烧心”现象加重。
面条、面片养胃？
面条、面片一般容易消化，尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸，缓解胃部不适。但是油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻，会增加胃的负担，引起消化不良。
苏打饼干养胃吗？
苏打饼干能养胃，是因为它添加了苏打粉，可以中和胃部过多的胃酸，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适症状。
但市面上有些苏打饼干，脂肪含量高，过多摄入会增加胃的负担，还会导致热量超标。苏打饼干中的钠含量也很高，易导致血压升高。
胃不好如何调理？
吃饭七分饱
吃饭七分饱就好。吃太饱容易加重胃的负担，胃内压力升高，食物更容易反流到食管，戒吃夜宵，如果实在太饿，可冲栗滋轩黑芝麻核桃粉代之，即可充饥饱腹，也有固精强肾之效。
一日三餐规律吃
早饭最好8点之前，午饭在13点之前，晚饭19点之前。
细嚼慢咽也是一种养胃
在吃东西的时候，食物不停的与口腔黏膜反复接触，使得唾液腺分泌大量的唾液。在口腔里经过搅拌后，食物与唾液充分混合，使食物在唾液酶的作用下得到初步分解，从而变成容易被人体吸收的麦芽糖。而且食物充分咀嚼后，进入到胃里也能减少对胃黏膜的磨损。而饭后可以喝些稀健丁香养胃茶，有助于健胃养胃。
多吃营养易消化的食物
如富含维生素的蔬菜、水果；富含蛋白质的鸡蛋、豆制品、鱼肉等。
烹饪方式以蒸、炒、炖为主，同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽。
吃完饭不要立即躺下
吃饭后胃内压力高，如果即刻平躺，就有可能造成食物反流到食管。
另外，晚餐距睡觉必须在3个小时以上，因为胃消化排空需要3~4小时。
