食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 消费指南 > 选购技巧 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

中秋吃柚子寓意美好 如何挑选柚子

时间:2018-9-21 9:23:00 来源:食品科技网

中秋将至,很多地区有中秋吃柚子的习俗,因为柚子有“佑子”之意,中国人喜欢所有寓意美好的事物,而且中秋又是一个阖家团圆的好节日,柚子也有“游子”的意思,吃柚子,寓意游子归家团圆,同时也是希望保佑子孙后代,平安健康。

除了寓意美好之外,柚子本身也是非常好的一种水果。柚子营养丰富,含有多种维生素(维生素A、维生素P、维生素E、B族维生素)、糖类、胡萝卜素、有机酸、蛋白质以及人体必需的钙、镁、磷、钾等微量元素。柚子肉能止咳化痰,祛斑养颜,降血糖,助消化助减肥,同时还能预防心血管疾病,柚子皮还能加工成为柚皮糖等食物。

柚子

柚子寓意美好,营养丰富,我们如何挑选柚子呢?

1、看形状

柚子上尖下圆,呈现不倒翁的形状,柚子的底部是平的,扁圆形的茎短的柚子是比较好的。

2、看表皮

好的柚子外皮光滑,成熟的柚子表皮会呈现光滑细腻,不熟的柚子表皮粗糙,在选购柚子的时候,应该挑选表皮光滑的较为优质。

柚子

3、看颜色

若购买后想马上品尝,应选果皮呈淡黄色的柚子。因为黄皮的柚子已『消水』,肉质由硬变软,且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用,则应选果皮略黄绿色的,可以放的比较久。

4、掂重量

买柚子的时候,我们要将柚子拿起来,掂一掂,一般大小相同的柚子,越重说明里面水分越多,柚子就越新鲜越好。

柚子

5、压表皮

一般来说,挑选柚子的时候可以稍微压一下表皮,新鲜的柚子会感觉比硬,不软,如果捏起来比较软,那么柚子就可能不太新鲜了。

中秋将至,想吃柚子的朋友,学会了怎么挑了吗?


相关搜索: 柚子 选购
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 258元买4斤榴莲仅有3小块,商家称“开榴莲就像开盲盒”,如此外卖合理吗?
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 258元买4斤榴莲仅有3小块,商家称“开榴莲就像开盲盒”,如此外卖合理吗?
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图