立秋之后要少吃瓜多吃果，而板栗是秋季时令干果之一，是秋冬的滋补佳品。板栗，又名毛栗、栗子等，富含糖、淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，对身体有着绝佳的养生保健作用。板栗素有“干果之王”的美誉，又因其具有健脾补肾功效，也被称为“肾之果”，国外人还称它是“人参果”。既然板栗享有如此高赞誉，那它到底有哪些好处呢？
秋季吃板栗好处多
1、提高免疫力
板栗含有丰富的蛋白质、碳水化物、脂肪、维生素、微量元素等，其中的维生素C含量比西红柿还要高呢。经常食用板栗可以增强记忆免疫力，提高抗病能力。
2、消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，钾能够促进体内多余水分的排泄，有助于消除水肿。
3、健脾益胃
《名医别录》中记载板栗：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”板栗富含碳水化合物，其中淀粉含量高达70%，可以为身体供给足够的热能，具有健脾益胃、补中益气的功效。
4、益气补肾
药王孙思邈称板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。但要注意的是，他在《千金方·食治》中补充说明“生食之，甚治腰脚不遂。”即生吃才有补肾效果，每天早晚各吃5颗左右的生板栗，则能起到防治肾虚、腰酸腿疼的作用。此外，生吃板栗还有止血功效，对便血、吐血等出血症有辅助治疗作用。
5、滋补身体
板栗中除了富含蛋白质、糖类、多种维生素外，还含有大量不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、叶酸等营养素，具有强身健体的作用，是秋季不可错过的食疗佳品。
6、防治口腔溃疡
板栗中含有丰富的维生素C和核黄素（维生素B2），每天吃几颗能够促进口舌生疮和口腔溃疡的愈合。
7、舒缓情绪
板栗富含多种维生素和微量元素，有利于缓和情绪，减轻压力和焦虑，有助于预防抑郁症。
8、促进骨骼健康
板栗中含有的矿物质全面且丰富，其中的镁能促进钙的吸收，改善骨骼强度。锰则被称为“益寿元素”，它能促进骨骼的正常生长和发育。
9、益智健脑
坚果大多有益智健脑作用，板栗也不例外。板栗中含有较高的镁元素，约为牛奶的2~3倍，镁对智力发育有很好的补益作用。其次，板栗中的铁、铜、锰、碘等微量元素与脑代谢关系都极为密切，食用板栗可以促进脑神经元和脑组织的修复及合成。
以上就是小编为大家介绍的秋季吃板栗的好处，但需要注意的是，板栗生吃难以消化，熟吃又容易引起滞气，所以板栗一次不能吃太多，会伤脾胃，一天别超过10颗。
