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贴秋膘小心贴出一身肥肉 贴秋膘吃什么好

时间:2018/8/8 8:50:00 来源:食品科技网

“秋风起,贴秋膘”,入秋“贴秋膘”是一种民间秋季滋补方法,通过食物内补,能够让身体更加健康。然而面对丰盛美味的食物,贴秋膘一不小心就过猛了,长期以往对身体会有不良影响,“贴秋膘”您千万悠着点儿。那么,哪些人不适合贴秋膘?贴秋膘吃什么好?

哪些人不宜贴秋膘?

肠胃功能不佳的人

这类人肠胃功能不佳,消化食物存在困难。如果再大量进补,反而会使肠胃负担加重,引起身体不适,妨碍营养吸收。这类人若想进补,那么必须先把他们的肠胃功能调理好,等到肠胃功能恢复后才能“贴秋膘”。

正在生病的人

如果正在生病,要采取有利于疾病恢复的饮食方案。胡乱子“贴秋膘”反而会造成“虚不受补”,不利于疾病康复。

身体肥胖的人

身体肥胖,往往体内能量过剩,此时不宜“贴秋膘”。

胃火旺的人

平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

易躁易怒的人

因为贴多了会上火,如生痘痘、便秘,或者加重气滞,气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。所以要调好情绪,或找医生把自己身体调理到一个很好的状态,避免长久气滞血淤、阴虚火旺造成心脏病、糖尿病、慢性胃炎、身上长包块等疾病的发生。

吃什么贴秋膘

蘑菇

秋天的空气湿度明显低于夏天,气温降低,皮肤新陈代谢对气候变化还要有个适应过程。蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇,可以防老抗衰,使肌肤艳丽。

蘑菇

糯米

秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。

茄子

“立夏栽茄子,立秋吃茄子。”这是农家的一句谚语,表达了茄子的生长属性,又概括了享用美食的生活哲理。秋季新鲜下架的茄子,含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,不仅价廉物美,而且营养丰富。

鸭肉

鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿等功效。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,这些都是人体必需的养料。鸭肝还可治疗贫血、夜盲症等。值得注意的是,鸭皮含脂肪和胆固醇较高,血脂异常和冠心病的人应少吃或不吃。

鸭肉

泥鳅

泥鳅肉质十分细嫩,味道极其鲜美,营养也十分丰富,每100克含蛋白质9.6克,远比一般的鱼、肉类高,人体所需氨基酸如赖氨酸等的含量更高。同时,泥鳅还含有大量的维生素之类,如维生素B1的含量就比鲫鱼、黄鱼、虾类高3~4倍,维生素A、C的含量也比其他鱼类高。泥鳅还含有多种有益于人体健康的元素,据测定,每100克泥鳅肉中含钙28毫克、磷72毫克、铁0.9毫克。正因为泥鳅的性味甘、平,有滋阴清热、补中益气、祛湿解毒之功用,因此,人们常把泥鳅作为防治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣及皮肤瘙痒等症的佳品。

萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

芋头

芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

山药

山药是最不陌生的滋补食物了,也是秋季最推荐的食物之一,山药中有丰富的蛋白质、维生素以及淀粉等营养物质,常吃有补脾养肾作用,而且山药能够很好的缓解秋燥症,特别是一些咳嗽的人群,可以用山药滋补肺,效果不错。


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