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什么人不能吃薏米

时间:2018/7/18 17:17:00 来源:食品科技网

薏米又叫做六谷子,苡米,土玉米,起实,薏苡仁,苡仁,草珠珠,回回米,米仁,是营养价值很高的一种食物,所以被称之为“世界禾本科植物之王”,而在欧洲,薏米被称作“生命健康之禾”,在日本,薏米则是被称作防癌食品,所以即使语言不同,地方不同,但是薏米的高营养多功效是被大部分的人所认可的。

现代人更是把薏米视为丰富的夏季消暑佳品,要说到薏米很多人第一就想到 夏季除湿气可以吃薏米粥,喝薏米水,薏米除了除湿气之外,还具有健脾养胃、防癌抗癌、美白养颜的功效。薏米虽好,但是并不是人人都能吃得,和小编一起来看看哪些人不能吃薏米吧?

薏米

什么人不能吃薏米

孕妇不能吃

薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

津枯便秘者不能吃

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米!

滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

薏米

薏米怎么吃祛湿?

“生薏米”本身的性质偏于寒凉,如果长期服用,会加重脾胃虚寒,如果是体质偏于寒湿的人,长期用“生薏米”祛湿,不但效果不好,反而会加重脾胃的虚弱,降低脾脏的运化功能,使湿气加重!

和“生薏米”相对应的,中医把炮制过的,去除了寒性的薏米称之为“熟薏米”,薏米的炮制是非常有学问的!薏米的炮制方法简单来说就是炒法,现在的《中国药典》中的标准炮制方法是用麦麸混合“生薏米”炒治,炒制过的薏米,色泽微黄,表面微微鼓起,闻之略有焦香。

“熟薏米”和“生薏米”最大区别是“熟薏米”去除了寒性,更易于消化吸收,因此“熟薏米”具备健脾止泻的功能,特别适合“寒湿体质”,大便溏稀不成形的人,其健脾祛湿的功能比“生薏米”更强!

薏米

薏米的功效

(1)药用功效。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

(2)减肥。薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

(3)降血脂。因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

(4)促进新陈代谢。薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。

(5)美白肌肤。薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。


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