食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 质量管理 > 质量管理相关 > 通知公告 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

省卫生计生委关于进一步明确食品企业标准有关问题的通知(吉卫食品发〔2018〕2号)

时间:2018/7/11 9:40:00 来源:吉林省卫生和计划生育委员会

【发布单位】 吉林省卫生和计划生育委员会

【发布文号】 吉卫食品发〔2018〕2号

【发布日期】 2018-06-19

【生效日期】 2018-06-19

【效    力】

【备    注】   http://wsjsw.jl.gov.cn/zwgk/jgwj/201806/t20180628_4844612.html

各市(州)卫生计生委、长白山管委会社会办,梅河口市、公主岭市卫生计生局:

为深入贯彻落实《国家卫生计生委办公厅关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》(国卫办食品函〔2016〕733号)要求,进一步加强食品企业标准制定备案工作,按照有关法律法规规定,现将有关问题通知如下:

一、食品企业应切实履行主体责任。食品企业是企业产品标准的制定和实施主体,负责对企业标准技术要求进行必要的验证、审查、发布、跟踪,对其产品标准的内容及实施后果承担所有法律责任。

二、明确食品企业标准备案范围。食品生产企业制定的标准严于食品安全国家标准、地方标准的,应按法律规定申报备案。严于食品安全国家标准、地方标准是指,企业标准中的食品安全指标严于国家标准或者地方标准的相应规定。

三、明确食品企业标准备案性质。企业产品标准备案是企业依法将批准发布的企业产品标准告知主管部门,并由主管部门存档备查的行为。食品企业标准备案后,卫生计生部门将企业标准中食品安全相关内容材料进行登记、存档、公开。备案后的企业产品标准依法作为监督检查的依据。

四、实施备案前标准公示制度。食品企业标准备案前,食品生产企业应将企业标准文本及编制说明在指定网站上公示。食品企业应积极收集修改意见、建议,做好意见整理汇总分析,对社会公示意见及时进行回应和说明。

五、实施备案后标准公开制度。对备案的食品企业标准,卫生计生委将在网站上公布企业标准文本内容,公众可自行查阅、下载,接受社会监督。经备案的食品企业产品标准,企业应当严格执行。

六、食品企业标准制定原则。食品生产企业报备的企业产品标准,应符合国家有关法律、法规规定和国家产业发展方针、政策,执行强制性的国家标准、行业标准和地方标准要求,保护消费者合法权益,保障产品质量安全。

七、食品企业标准指标确定原则。报备的食品企业产品标准,应完整反映产品的质量特征和功能特性,明确所使用的原辅料和添加剂,制定产品的特性指标,保证标准指标科学、合理,具有一定的先进性。

八、食品企业标准备案受理工作要求。食品企业标准备案受理机构,应制定实施方便企业、服务企业的工作制度,增强服务意识,提高工作效率和服务质量,为企业做好备案工作提供技术指导和帮助。

九、食品安全标准指导解答。对食品安全标准执行过程中的问题,食品企业标准备案受理机构应及时给予指导、解答。鼓励食品行业协会或其他专业社会组织为食品生产企业制定食品企业标准提供专家咨询服务,推动标准的正确理解和全面贯彻实施。

吉林省卫生计生委

2018年6月19日


相关搜索: 食品企业 标准
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关专题栏目