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山药适合哪些人吃 这些人应该多吃山药

时间:2018/6/26 8:36:00 来源:食品科技网

山药含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”,不同的人食用山药收到的效果也是不同的。对于某些人来说,吃山药可防治某些疾病,下面来看看哪些人最适合吃山药。

山药汤

山药哪些人吃好?

减肥人群

山药的脂肪含量很低,同时富含可溶性膳食纤维,山药在吸水后体积膨胀,容易增加人的饱腹感,对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。在减肥期间,可以将山药作为主食或者是辅食来充饥,既可避免因过度节食给身体造成的损害,又可达到减肥的目的。

脾虚腹泻的人

山药健脾厚肠,能够增强肠胃的活力,促进消化吸收,同时,还能减少腹泻,使人排便正常。如果长久腹泻者,每天早上坚持喝一碗山药粥,在一个月左右腹泻便会消除。

心脑血管患者

山药富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,是我们保护心血管健康的好食物了,特别是在新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到预防动脉硬化的功效。

消化不良的人

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

山药

肾虚的人

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

肺虚咳嗽患者

山药含有的皂甙和黏液质等活性物质,具有益肺气、养肺阴的作用,因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症,是可以很好的促进我们肺部健康的了,可以很好的缓解咳嗽问题,这对我们的健康来说是很有好处的。

手脚冰凉的女性

中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

胃溃疡患者

现代药理研究证明,山药中所含尿囊素有助于胃粘膜的修复,喜欢用山药来进行食疗者,可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

山药

吃山药有什么好处

1、健脾益胃助消化

山药有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2、滋肾益精

铁棍山药有强健机体,滋肾益精的作用。肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、降低血糖

多吃山药有降低血糖的作用。山药可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4、延年益寿、抗衰老

铁棍山药中的DHEA名为青春因子,是人生命活动中非常重要的一种活动物质。它能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。因此多吃山药而已有延年益寿的功效。

5、增强人体免疫力

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力等保健作用。


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