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百香果的籽要嚼碎吗 百香果的籽能不能直接吞

时间:2018/6/14 17:30:00 来源:食品科技网

百香果有名鸡蛋果,不仅营养丰富,气味芳香,而且对人体还具有多种保健功效。当我们切开百香果的时候,除了看到里面的果肉之外,还有一颗颗黑色的籽。有些人喜欢吃百香果,但是不习惯吃百香果籽。但是百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。那么,百香果的籽能吃吗?百香果的籽要不要嚼?

百香果

百香果的籽能吃吗?

百香果的籽是可以吃的,吃百香果籽不会对身体造成什么不良影响。百香果全身都是宝,果肉吃着酸爽可口,果籽也是可以吃的,吃着很香脆。所以不慎吃下百香果籽,也不用过于担心。

百香果的籽要嚼碎吗

百香果籽很硬,不好消化,所以吃的时候一定要嚼碎,儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎,这样对儿童的肠胃负担才会减小。但需要注意的是,百香果的籽很硬,即便是咬碎了,人体也无非完全分解,而且容易刮伤胃壁,所以建议胃溃疡,胃炎人群最好不要食用,而且百香果酸度高,胃酸分泌过量的人也不适宜多吃。

百香果

百香果怎么吃?

1、切开直接吃:用刀切开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽亦可食用。或者刮下果肉和籽,和入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃。

2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨成汁水饮用。  

3、刮下果肉和籽,和上冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。  

4、泡水喝:将果子一分为二,放入杯子,嫌酸可以放入冰糖,用沸水泡6分钟即可。

5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

6、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。

百香果

吃百香果的注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果,以免胃酸过多。

2、对百香果过敏的人不能吃百香果。

4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。

5、健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阴虚体质适宜吃百香果,但气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质不适宜吃百香果。

6、内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病患者不适宜食用百香果。


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