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提子和葡萄有什么区别

时间:2018/6/13 15:45:00 来源:食品科技网

在我们生活中,葡萄是一种十分受欢迎的水果,但提子的出现总是会抢占风头,因为葡萄需要吐皮,还有吐籽,很是麻烦,但提子就不用,洗净就能吃,甚是爽快。葡萄和提子在外观上很相似,很多人分不清。那葡萄和提子怎么区别呢?

葡萄和提子的区别

外形

提子的外形多呈椭圆外形,其果粒大、外表光彩艳丽、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形,而且葡萄的外表颜色也很深沉。

提子

口感

葡萄的肉质比较柔软,稍微撕破点表皮,轻轻一吸就会滑入口中,且汁水充足,酸酸甜甜的味道很受人们的喜爱。

提子的肉质较脆,甚至可以直接被咬成两半而不变形,汁水甘甜,没什么酸味,女性比较喜欢食用。

产地

提子最初是欧亚种葡萄,后经香港传入中国,粤语取名为提子,后来叫习惯了就约定成俗,没有做过更改。而中国在公元前就已经用友葡萄,算是中国的本土水果。

果皮

葡萄的皮相对提子较厚,口感也要差不少,所以通常我们吃葡萄的时候会吐掉葡萄皮。但同样的葡萄的皮极容易与果肉分离,所以吃起来也不太麻烦。

提子的皮比较薄,但同时去皮也比葡萄要麻烦许多,通常吃提子的时候会清洗干净,然后连皮一起吃掉。

葡萄

提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。

价格

一切进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子”,相对来说提子的价格较贵,而葡萄的价格较便宜。

存放

也许葡萄和提子在营养价值上的区别不大,但是提子在口感上似乎更胜一筹,提子的存放时间也比较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放几天。

营养价值

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,有助于恢复体力,消除疲劳。提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。

葡萄吃起来不但非常的美味,而且它的营养价值更加是高,成熟的葡萄中含有的葡萄糖的成分达到15%-25%,而且还含有很多的对我们身体有益的维生素以及矿物质,所以说多吃葡萄是能够补气、养血、强心的。


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