茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,古人称其为“四时神药”。茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。那么,孕妇能吃茯苓吗?
孕妇能吃茯苓吗?
孕妇是可以吃茯苓的,还具有保胎和缓解孕吐的作用,像着名的安胎饮及当归芍药散这些安胎名方,里面都用到了茯苓。茯苓的作用是健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
孕妇吃茯苓的好处?
1、缓解孕吐。
茯苓具有保胎和缓解孕吐的作用,很多安胎名方中,都会用到茯苓。如果孕妇妊娠孕吐反应比较严重,可以用茯苓25克,陈皮5克,水煎,加入生姜汁10滴,即成茯苓陈皮姜汁茶,饮后可以缓解不适。
2、美容护肤。
有些孕妇怀孕时皮肤质量会下降,出现色斑等变化,而茯苓具有养颜护肤的功效。具体做法是:用杏仁粉30克,茯苓粉10克,莲子10克,面粉适量。将茯苓磨末,再与面粉混合均匀,加入温水调至稀稠适度,均匀敷于面部,20分钟后冼净。
3、养心安神。
体质虚弱的孕妇,常常会有心悸、气短、神衰、失眠等症状出现,这时可以吃一些茯苓粥,茯苓性温,能够治气虚、养心安神。
4、降低血糖。
茯苓含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质,能利尿除湿降血糖,血糖高的孕妇可以常食。
5、帮助抗癌。
茯苓含有丰富的抗癌成分,其中包括抗癌的维生素和微量元素,氨基酸等。食用茯苓,可以抑制癌细胞的产生,破坏癌细胞的DNA等。如果不想在家做,可以去外面买现成的茯苓饼吃,是一样的。
6、健脾养胃
改善消化系统的吸收,增强肠胃对食物的运化功用,让食物的热量更多地被人体耗费和使用,而不是转化成脂肪堆积。
7、润肠通便
它的膳食纤维含量高出全部蔬菜水果,每100克茯苓粉含膳食纤维80.9克,对于膳食纤维摄入缺少致使的便秘改善很明显,茯苓分配正餐一起吃,还能操控血糖和血脂。
茯苓怎么吃?
茯苓粥
材料:准备适量的白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。
做法:先把备好的粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,用大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后放入一些调味料进行搅拌,搅拌均匀后即可食用。
茯苓饼
材料:茯苓、糯米饭、白砂糖
做法:先把准备好的茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖,加入适量的清水进行搅拌。最后把糊状物质放入平底锅中烙成饼食用。
茯苓麦冬粥
茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。