【发布单位】 陕西省食品药品监督管理局
【发布文号】 陕食药监发〔2017〕96号
【发布日期】 2017-12-22
【生效日期】 2017-12-22
【效 力】
【备 注】 http://www.sxfda.gov.cn/sxfda/CL0224/db610460-859d-4ace-9afb-2504f058c3d8.html
各设区市、杨凌示范区、韩城市、神木市、府谷县食品药品监督管理局,局机关各处室、直属单位:
为落实食品小作坊生产经营者主体责任,指导食品小作坊生产经营者依法规范食品生产经营行为,根据《食品安全法》、《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《陕西省食品小作坊监督管理办法》等法律法规规定,结合我省实际,省局制定了《陕西省小磨香油小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省麻花小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省淀粉小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省茶叶小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省手工挂面小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省柿饼小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省腊肉(镇巴)小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省醪糟小作坊操作指导规范(试行)》、《陕西省洋芋馒馒小作坊操作指导规范(试行)》等9项小作坊操作指导规范,已经局务会审议通过,现印发你们,请各地参照执行。
附件:
1.《陕西省小磨香油小作坊操作指导规范(试行)》
2.《陕西省麻花小作坊操作指导规范(试行)》
3.《陕西省淀粉小作坊操作指导规范(试行)》
4.《陕西省茶叶小作坊操作指导规范(试行)》
5.《陕西省手工挂面小作坊操作指导规范(试行)》
6.《陕西省柿饼小作坊操作指导规范(试行)》
7.《陕西省腊肉(镇巴)小作坊操作指导规范(试行)》
8.《陕西省醪糟小作坊操作指导规范(试行)》
9.《陕西省洋芋馒馒小作坊操作指导规范(试行)》
陕西省食品药品监督管理局
2017年12月22日