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8种对甲状腺好处的食物与饮食禁忌

时间:2018/4/27 20:53:00 来源:食品科技网

目前在我国,罹患甲状腺疾病的患者人数不断攀升,造成这一现象的原因有很多,但是最主要的因素还是后天生活环境的影响。甲状腺机能低下症会导致肥胖,虚弱,抑郁以及差的抵抗力。而甲亢又会引起突然的减重,不规则的心率,出汗,紧张和情绪波动。

对甲状腺有好处的食物

一、海带:甲状腺需要碘来正常运转以及产生足够的身体所需的甲状腺荷尔蒙,碘不足会增加甲减的风险。像海带紫菜这类食物里面的碘丰富,正因为里面碘含量高,所以吃的时候也需要控制,每周一次最好!

二、酸奶:乳制品中的碘也还比较丰富,虽然不像海草植物那么多,但是其含量对人体是更好控制的。低脂酸奶或者希腊酸奶是最好的来源,可以给你补充每日一半的所需碘的摄入量。

三、牛奶:1杯低脂牛奶给你可以补充大概1/3的每日碘需求量,最好是选择那些含有维生素D的营养强化奶。2013年的一项研究曾发现有甲减症状的人更有可能缺乏维生素D。

四、鸡肉和牛肉:锌是甲状腺所需要的另一种关键营养,身体需要这种物质来产生甲状腺激素。锌不足会导致甲减,有甲减的人也会缺乏锌。肉类就是补充锌的不错来源,比如牛肉或乌鸡肉。

五、鱼:碘主要发现于土壤和海水中,所以鱼自然也是补充这种元素很好的来源了。通常90克的鳕鱼中包含99微克的碘,占到你每日所需碘量的66%,另外还有还有金枪鱼也可以,90克的金枪鱼大概可以给你补充11%的每日所需碘含量。

海带

六、壳类海鲜:像龙虾或者基围虾这类食物也是碘的优质来源,90克的基围虾(大概4-5只)就可以给你补充20%多的你每日所需碘含量。另外这类食物也是锌的优质来源!

七、鸡蛋:一个大点的鸡蛋里面包含16%的你每日所需的碘和20%的硒,所以鸡蛋是一种对甲状腺非常好的食物,这两种元素主要集中在蛋黄中。

八、浆果:对甲状腺最好的饮食组合中除了要有碘以外,还需要硒和维生素D。那些富含抗氧化物质的食物对甲状腺是很好的,像草莓,蓝莓或黑莓这类食物中都有很高的抗氧化物质含量。

甲状腺结节饮食应注意

1、维生素:因为热量提高,所以维生素B群需求也增加,要注意补充

2、热量:因为甲状腺机能亢进,会使身体新陈代谢率提高,所以每天可增加所需的热量

3、碘:为甲状腺素之成分,甲状腺机能亢进者给予碘化合物,可以增加甲状腺素贮存量并减少释出,但是过量会影响抗甲状腺素治疗。

4、蛋白质:可以增加蛋白质的量,如肉类、蛋、牛奶等

5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。

忌吃以下食物:

(1)忌烟、酒。

(2)忌辛辣刺激性食物,如葱、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)忌肥腻、油煎食物。

碘一般需求量:成年男性为120~165微克,成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。

萝卜与水果同吃会导致甲状腺肿大

人们常常会因快节奏地生活而忽视对日常饮食地要求,很多人仅仅满足于单纯地吃饱就好,忽视了营养地合理搭配。1份快餐1瓶纯净水,1个汉堡1杯可乐可能1时骗过我们地肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。

1.酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富地胡萝卜素与酒精1同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。

2.红白萝卜混吃:白萝卜中地维他命c含量极高,但红萝卜中却含有1种破坏它地分解酵素,它会破坏白萝卜中地维他命C。

3.萝卜水果同吃:萝卜经代谢会产生1种抗甲状腺地物质——硫氰酸。橘子,梨,苹果,葡萄等水果中地植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸等,可加强硫氰酸抑制甲状腺地作用,诱发或引发甲状腺肿大。

4.海味与水果同食:海味与含有鞣酸地水果同食,既降低营养价值,又易使海味中地钙质与鞣酸结合不易消化,使人出现腹痛,呕吐,恶心等症状。

5.牛奶与橘子同食:牛奶中地蛋白质与橘子中地果酸和维他命c易凝固成块,使人发生腹胀,腹痛,腹泄等症状。

6.白酒与汽水同饮:同饮后很快使酒精在全身挥发,并产生大量2氧化碳,对胃,肠等器官有严重危害。

7.吃肉时喝茶:茶叶中地大量鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,既容易造成便秘,又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收地可能性。

8.茶叶煮蛋:茶叶中含有除生物碱外,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中地铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收

温馨提示:饮食中的碘元素对甲状腺的影响最大,摄碘不足或过多都会引起甲状腺病变。碘的缺乏是引发甲状腺肿大的主要原因,高原、山区人群的日常饮食往往含碘不足,应以碘化食盐煮菜,沿海地区人群则应控制碘的摄入。


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