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孕妇必知:10个饮食习惯与四种日常食物

时间:2018/4/13 18:27:00 来源:食品科技网

怀孕是女人一生中最重要的事情之一,只有妈妈被照顾好了,那个宝宝才能够健健康康的成长出生。所以孕妇要注意哪些饮食习惯?哪些食物适合孕妇吃?尤为重要。下面就跟小编来看看。

饮食习惯

1、忌用菜刀削水果

由于菜刀经常接触生鱼、生肉和生蔬菜等,所以会把一些细微的清水无法洗净的寄生虫卵带到水果上,会影响宝宝的健康。

2、忌吃水果不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3、忌食水果过多

把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

水果

4、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

5、忌吃太凉水果

尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。

6、不宜食用薏苡仁和马齿苋

薏苡仁和马齿苋都属滑利食物,既可作为食品食用,也可入药。二者均可对子宫肌肉有兴奋作用,从而可使子宫收缩次数增多,强度增大,容易引发流产。

7、孕妇不宜食用罐头食品

即使罐头食品再味美、再方便,但是罐头食品的生产过程中,往往会加入一些添加剂和防腐剂,以方便罐头食品保存的时间更久。这些添加剂和防腐剂都是人工合成的化学物质,对胚胎组织有一定影响。

8、不宜多吃盐

妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压,因此主张孕妇不宜多吃盐,一点盐都不吃对孕妇也并非有益,只有适当少吃些盐才是必要的。

9、不宜长期食物高脂肪食物

在妊娠期能量消耗较多,而糖的贮备减少,这以分解脂肪不利,因而常因氧化不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期采用高脂肪饮食,势必增加患生殖系统癌瘤的危险。

10、孕妇不宜多吃动物的肝脏

孕妇摄入大量的维生素A,出生的后代患有唇裂、腭裂、耳眼部及尿道缺陷。而动物肝脏中则含维生素A相当多,所以孕妇早期3个月内,专家们建议,孕妇最好减少食用动物肝脏,以偶尔吃一次为宜,每次控制在30~50克。可以从新鲜蔬菜、水果去获取胡萝卜素转化为维生素A,可以从鱼类、瘦肉中补充B族维生素和微量元素锌等。

孕妇每天必吃的食物

绿色蔬菜

怀孕期间,每天应该保证吃500克蔬菜,其中一半应该是绿叶蔬菜。因为绿叶菜是叶酸的最佳来源,绿色越浓重,叶酸含量也就越多。同时,绿叶菜中也含有丰富的维生素,有利于营养的均衡摄取。

鸡蛋

鸡蛋堪称是完美的食物,除了食物纤维和维生素C,它几乎包含了所有的营养:含有15种不同的维生素,以及核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。而且这些营养特别容易被人体吸收。

尤其是鸡蛋黄中的卵磷脂可以促进细胞再生,增强机体代谢功能和免疫力;鸡蛋中还含有维生素B12和少量的omega-3脂肪酸,对宝宝的智力发育很有帮助。

虽然很多人担心鸡蛋中含有较高的胆固醇,但是请记住,适量的胆固醇也是人体所必需的营养。所以吃鸡蛋只要适量就可以了,对于孕妇而言每天一枚鸡蛋的食用量为最佳。

最能保持鸡蛋营养的烹饪方法就是白水煮,但是记得鸡蛋要冷水下锅,水开后煮5分钟即可,此时鸡蛋的营养价值最高。

在怀孕期间,每天确保喝8杯水是非常必要的。

水对人体有“内洗涤”的作用,可以排除身体里的毒素,促进新陈代谢。同时,在怀孕期间饮用足够的水,还能够缓解便秘、浮肿,防止膀胱感染等孕期不适症状。尤其是早晨空腹喝水,可以温润胃肠,刺激肠蠕动,有利于定时排便。

需要注意的,要尽量喝“新鲜的白开水”,久沸或反复煮沸的开水对身体无益。

牛奶

所有食物中,牛奶中的钙是最容易被人体所吸收的。喝一杯牛奶,大约可以获得275毫克的钙,相当于一日推荐的钙摄入量的34%。怀孕期间需要补充大量的钙质,因此牛奶是孕期每天必吃的食物。不过由于不同人群对牛奶的接受力不同,所以可以选择不同的奶品补钙。比如喝了牛奶后就会有肚胀、滞气等反应的人,可能有乳糖不耐受的症状,那么可以选择饮用舒化奶。根本不能接受牛奶口感的人,则可以喝酸奶,或者吃奶酪来补钙。

需要注意的是:虽然牛奶对身体有益,但是也不宜把牛奶当水喝,每天喝500毫升为佳;对于孕妇来说,更宜喝全脂奶,因为脱脂奶中的钙含量已大大减少。



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