食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

吃牛油果的好处和坏处 牛油果的食用禁忌

时间:2018-4-9 9:32:00 来源:食品科技网

牛油果,外形像梨,表面凹凸不平,像鳄鱼皮,所以又叫鳄梨。成熟的牛油果切开,果肉细腻,吃起来感觉吃肉类脂肪,口感与牛油相似,这应该也是牛油果得名的由来。牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。那么,你知道吃牛油果有哪些好处吗?食用牛油果需要注意什么?

牛油果

吃牛油果的好处

预防便秘

一颗牛油果的纤维素含量可以达到成人每日所需摄取量的34%,位居水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀,刺激胃肠液分泌并促进胃肠壁蠕动,促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外,有促进排便和预防便秘之功。

预防心血管疾病

牛油果含有大量不饱和脂肪酸,它能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,加快饱和脂肪酸分解代谢,降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。

抗衰老

牛油果中含有多种维生素和甘油酸,这些成分都是天然的抗氧化剂,能清除细胞中的自由基,保持肌肤细腻有弹性,还可以防治色斑、淡化细纹。

护肤养发

牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力,促进有效物质渗透进肌肤,帮助保持肌肤滋润柔软,防治毛孔粗大,所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时,牛油果中含有卵磷脂,它是保证头发健康生长的重要成分,且牛油果亲肤性好,容易被吸收,经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑,还能恢复受损发质,尤其适合经常染发、烫发人群。

促进脑部发育

牛油果中叶酸含量也是很可观的,一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%,孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育,预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。

美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒保健作用。

牛油果

吃牛油果的坏处

肥胖

牛油果是水果中能量非常高的一种,如果长期大量食用会引起肥胖,过量摄入会成为诱发慢性病的因素。

牛油果的食用禁忌

过敏者不可食用

牛油果是热带的水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,蛋白都是植物蛋白,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激性,因此,过敏性体质的人不适合吃牛油果,以免出现过敏症。

肥胖者不宜多吃

牛油果有一定的减肥作用,但这种效果仅仅在少量食用时才会有效,牛油果毕竟属于高脂肪食物,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象。

消化功能不佳者不宜多吃

牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。

晚上不宜吃

牛油果热量和脂肪含量都很高,晚上食用容易发胖。


相关搜索: 牛油果 鳄梨 吃法
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图