《中国居民膳食指南》中提到每个人每天要饮用300克的牛奶或者相当量的奶制品，每天适当的饮用牛奶，可以增加人体的营养摄入，从而增强抵抗力，并且牛奶中含有的营养物质比较多，优质蛋白质含量比较高，营养成分易于被人体消化吸收。
那么每天都喝的牛奶有没有什么注意事项呢？不能和哪些食物一起食用呢？
虽然人们每天都在饮用牛奶，但是很多人都不知道牛奶的禁忌其实也很多，牛奶不能和一些食物同时摄入。
1.豆浆
很多人都认为牛奶加豆浆就是豆奶了，因此在家里自己做好豆浆进行煮制的时候会加入牛奶，其实这种做法是不对的，因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，摄入之后会抑制胰蛋白酶的活性，而胰蛋白酶抑制因子要在100℃的高温下经过几分钟的加热才会被破坏，所以没有充分煮沸的豆浆是有毒的，豆浆需要经过充分的煮沸才能饮用，而牛奶如果在高温中持续的加热，则会破坏牛奶中的蛋白质和维生素，这样会造成牛奶中营养的浪费，所以如果一定要在家里制作豆奶的话，可以先煮沸豆浆几分钟之后加入牛奶，然后就可以饮用了。
2.红枣
红枣含有丰富的维生素C，而在吃了红枣之后再饮用牛奶的话，红枣中的维生素C会使牛奶中的蛋白质凝结成块状，不易被人体消化吸收，所以不仅仅是红枣，只要是维生素C含量高的食物（例如猕猴桃，柠檬，橙等等）食用之后最好不要食用蛋白质含量高的食物。
3.菠萝
菠萝中含有丰富的果酸，而在食用了菠萝之后再饮用牛奶的话，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固成块状，这样不易于被人体消化吸收，所以不仅仅是菠萝，只要是果酸含量高的食物（例如杨梅，柠檬等等）食用之后就最好不要再食用蛋白质含量高的食物。
4.果汁
有些人喜欢在牛奶中加入果汁，这样牛奶的口味更多，但是加入果汁之后，牛奶中的酪蛋白会与加入的果汁发生反应，从而凝固成块状，这样不易于被人体消化吸收，甚至会造成消化不良或者腹泻，所以牛奶中不宜添加酸性饮料。
5.菠菜
菠菜的草酸含量很高，如果在食用菠菜之后喝牛奶，牛奶中的钙会与菠菜的草酸形成草酸钙，造成钙质的流失，甚至可能造成结石。所以在食用了草酸含量比较高的食物（例如菠菜，韭菜，巧克力等等）之后就不要食用含钙量比较高的食物。
6.米汤
米汤中主要成分是淀粉，所以含有脂肪氧化酶，而牛奶中含有丰富的维生素A，脂肪氧化酶会破坏维生素A的成分，所以在食用淀粉含量高的食物（像米汤，稀饭等等）之后不宜食用维生素A含量高的食物，因为维生素A被破坏了，尤其是婴儿，这样可能造成婴儿维生素A摄入不足，从而导致眼部疾病的发生，并且皮肤也会变得粗糙，脱皮等等。
7.糖
很多人喝牛奶的时候觉得没什么味道，会喜欢放点糖一起煮，这样小朋友喝起来甜甜的也会更喜欢喝，但是这样是不正确的，在煮牛奶的时候加入糖会产生一些有害物质，所以如果要放糖的话，可以等牛奶放凉后再加入一点糖。
8.药
用牛奶配药这种做法是不可取的，因为牛奶会影响人体对于药物的吸收，这样会降低血液中的药物成分，从而降低药效，并且牛奶中含有的微量元素可能会与药物发生化学反应，从而影响药效，所以在服药的前后1-2个小时内都不宜饮用牛奶。
9.茶
很多人都喜欢在茶里加牛奶变成奶茶来喝，这样口感更加顺滑，入口效果更好，但是奶茶是一种很不符合营养的食物，因为茶叶中含有丰富的鞣酸，而在肠胃中鞣酸会影响钙的吸收，所以最好不要喝奶茶了。
