黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等，可长久服用，尤其是女性多吃对身体有绝佳益处。现代医学证明，黑木耳能减少血液凝块、软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化，有“食物中的阿司匹林”之美誉。
木耳食疗小偏方：
血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖，睡前服，连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。
贫血：黑木耳30克，红枣30个，红糖少些，加入糯米中，熬成粥服食。
痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，当成零食吃。
结石的辅助治疗：对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，配合药物治疗，结石能在10天左右消失。对于较大较坚固的结石，其效果较差，应配合药物吃黑木耳。
注意：秋分后秋风常起，气候偏干燥，辛辣食物不要多吃。此外，秋分后天气寒凉，人容易生胃病。不要盲目秋冻，要看自己的身体状况。有胃病者，体质寒湿者，千万不要盲目秋冻，免得影响身体健康。
