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麻辣鳝鱼

时间:2017-9-11 15:11:00 来源:百度百科

麻辣鳝鱼的主料:大黄鳝四条,麻油,花椒,辣椒,生姜等

制作方法

1.先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。

2.开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香,然后放入黄鳝稍煸,最后放入酒,花椒,辣椒,盐,水等稍煮片刻,上桌前放上麻油即可。

麻辣鳝鱼制作简单,麻辣可口,鲜香逼人。


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