蒲公英是一种珍贵的中草药，性味苦、寒、甘，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等很多种功能。蒲公英中叶子中含有的药用价值是最大的，泡水喝之后能够很好的治疗多种疾病。哪些人可以用蒲公英泡水喝呢？
肝火旺的人
蒲公英的所有功效中，影响最大的首推保肝，蒲公英的清热解毒作用，有助于排出肝脏毒素。
蒲公英入肝、胃经，擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果有很好的作用，其清肝利胆作用非常大，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。
口臭、嗓子疼、咽炎患者
蒲公英清热解毒、抗菌消炎正好是克制嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎，对“肠胃热、胃火旺”引起的口臭，起了关键的治疗作用，可以说蒲公英是嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎、口臭的“救火队员”。
蒲公英性寒凉，是清热解毒的良药，同时蒲公英还有一定的促进肠道蠕动作用，能加速肠道排泄，对肠胃热有改善作用。
蒲公英在我国古代就用来治疗乳痈，蒲公英的清热解毒作用，可以缓解热毒蕴结引起的乳腺炎。以蒲公英叶或根代茶饮，也可以做蒲公英粥等进行食疗，坚持服用不仅有消炎作用，而且能清火排毒，有利于乳腺炎的康复！
中国《国家药典》中就记载，蒲公英具有清热解毒的功效，可以用于治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。因此有乳腺方面疾病的人群，可以多吃蒲公英或喝蒲公英茶做日常保健，避免乳腺疾病进一步发展。
免疫力低、肥胖者
蒲公英在打击有害微生物和真菌方面是非常有效的，这意味着人体的免疫力可以通过蒲公英来提高。
蒲公英可以提高人的食欲和消化能力，而且还有助于胆胃中的合理流动，从而确保只有好的和有益的细菌停留，这进一步避免了其它胃相关的问题。 因为蒲公英有利尿作用，造成排尿，最终有助于减肥。尿的某一部分有脂肪，所以经常小便，可以让更多的水和脂肪从身体丢失，从而帮助人们减肥。
蒲公英泡水喝的方法
材料：干燥蒲公英75克、水1000cc。
做法：
1、将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。
2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
3、滤除茶渣，待凉后即可饮用。
