春天是肝气升发的季节，呈现万物生长、欣欣向荣的状态，这个季节，从中医来讲要特别注意养肝，因此，多吃一些健脾的食物，以及干性略带甜味的食物，以起到收敛肝气升发的效果。在这个季节多吃一些大枣、莲子等，有助于养肝。
由于春季肝气升发的特性，大家应早睡早起，并且在天气晴朗，没有雾霾的时候尽量出去多活动，晒晒太阳，吃一些应季的蔬菜和水果，例如菠菜、油麦、荠菜等。
除此之外，大家还应注意谷物类的合理饮食，多吃粗粮，除白面以外，还可以选择糙米、玉米、荞麦、红小豆、绿豆等混合来吃。
（河北省中医院 刘淼）
