开学啦“锁定”学校食堂食品安全

 本报讯 开学啦，学校食堂做好准备了吗？为保障学生身体健康和生命安全，近日，市食药监局、市教育局决定联合在全市范围内开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升行动。

  根据安排，对全市学校食堂食品安全进行大培训，重点对学校校长、分管校长、食品安全管理员、厨师长，进行食品安全相关法律法规、学校食堂食品安全操作规范以及相关警示内容等方面的培训。

  据了解，9月至10月，市食药监局联合市教育局将采取边检查、边通报、边督促整改的方式，对检查发现的问题，督促学校立行立改。对检查发现风险隐患较高单位的整改情况，进行“回头看”再检查，督促整改到位。对整改情况落实不力的学校，依法采取约谈负责人、从严从重行政处罚和向社会公示等措施，以此推进全市学校食堂食品安全大提升。