珠海经济特区牛羊定点屠宰管理办法【2017-09-01实施】

【发布单位】 珠海市人民政府

【发布文号】

【发布日期】

【生效日期】 2017-09-01

【效    力】

【备    注】  

第一条  为了加强牛羊屠宰管理，保证牛羊产品质量安全，保障市民身体健康，根据《生猪屠宰管理条例》等行政法规的基本原则，结合珠海经济特区实际，制定本办法。

第二条  本办法适用于本市行政区域内的牛羊屠宰和牛羊产品生产经营活动，以及相关监督管理工作。

本办法所称牛羊产品，是指牛羊在屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄、皮、尾等。