汽水中含有柠檬酸和二氧化碳。喝汽水时,二氧化碳经口腔流入肠胃,加速了胃液和肠液的分泌,同时,由于肠胃容纳不了那么多的气体,有些二氧化碳就从体内排出,带走人体的热量,因此,在盛夏季节,人喝了汽水便有一种舒适和清凉的感觉。但是,汽水不能喝得过多,从而减低胃液的消化力和杀菌力,并影响正常的食欲。同时,还会增加心肾负担,产生心慌、乏力、尿频等不适感。此外,饱餐后不宜再饮用汽水,这是因为饱餐后过量的食物会阻塞胃部上下的通道,若再饮汽水,二氧化碳气体排不出去,造成胃胀甚至胃破裂。