眼下,在韩国广域市一家工厂化菇场内,一瓶瓶出菇旺盛的菌瓶整齐排列在菇架上,负责人林先生正准备收获场内杏鲍菇。据了解,几年前,在求职无果后,林先生回乡筹资建菇场,开始为食用菌产业贡献力量,目前,菇场内配有制冷、光照、通风等设备,可通过传感器和电脑自动控制温度和湿度。 据了解,韩国食用菌工厂化生产设施处于国际领先水平,菇场需要小幅度人工辅助,其余均依靠计算机智能控制,主要品种包括香菇、灵芝、金针菇、小平菇、杏鲍菇等。(来源:yeongnam. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)