近日，广西检验检疫局技术中心承担的广西科技创新与条件建设项目《广西特色农产品高通量农残检测样品前处理技术的研究与应用》顺利通过了广西壮族自治区科技厅组织的专家组验收。该项目开发出3个液相色谱串联质谱快速测定300多种农药残留的高通量检测方法和一个气相色谱串联质谱测定罗汉果、柿饼中490种农药残留的快速筛查检测方法，大大提高了农药残留的分析质量和效率，提高检验检疫通关速度，有效应对国外技术性贸易措施，为广西罗汉果、柿饼出口保驾护航。
据广西局技术中心主任刘军义介绍，广西是世界上最大的罗汉果主产区，其产量约占全国的九成以上，柿饼的产量居全国第一，罗汉果、柿饼是广西传统出口创汇的名优产品，远销美国、日本、韩国和东南亚各国。近年来，美国、欧盟等发达国家对我国的农产品出口设立所谓“绿色贸易壁垒”，提出了许多严格的要求。以罗汉果、柿饼为例，出口到美国，农药残留检测达380项，出口到日本需严格按照“日本肯定列表制度”的要求进行检测。目前，对罗汉果、柿饼中农药残留无标准的检测方法，检测标准也是参照一般蔬菜和水果中农药残留检测标准进行检测，检测发现不能有效地去除基体干扰，基质抑制严重，在检测其农药残留时，同样的一批产品同时送到不同的国家、不同的实验室检测结果差别较大。这种传统的检测方法和标准检测项目单一、检测周期长，已不适应快速通关的需要。为此，广西局技术中心向广西自治区科技厅提出了“广西特色农产品高通量农残检测样品前处理技术的研究与应用”的课题研究，2014年6月得到了区科技厅批准和立项。
广西局技术中心食品实验室副主任、项目负责人汪文龙介绍，高通量分析方法是一种利用现代高科技来提高分析效率、缩短分析时间的方法。项目获批以后，课题组人员顾不上周末休息时间，先后深入月柿、罗汉果种殖基地，了解种植过程中的农药使用情况，对罗汉果、月柿种植病虫害防治技术调研，识别使用的主要农药。通过大量的实验，从配标准溶液、优化仪器条件和提取方法及寻找农药及相关化学品的质谱参数等，历时3年，终于开发出3个液相色谱串联质谱快速测定300多种农药残留的高通量检测方法和一个气相色谱串联质谱测定罗汉果、柿饼中490种农药残留的快速筛查检测方法。在国内首次对液相色谱串联法测定罗汉果和月柿中的200多种农药的基质效应进行系统的研究，发现不同的农药在不同基质中对测定结果的影响。
汪文龙介绍说，课题组利用建立的高通量农残检测方法，对广西罗汉果和月柿主产区的水果样品进行农药残留筛查，并对筛查的结果进行风险分析，指导种植基地合理规范使用农药，确保罗汉果、月柿的质量安全，提升种植、加工方面的质量管理水平，确保出口产品符合进口国的要求，促进了产品的出口。项目实施期间，实现了新增产值1705万元，新增利税120万元，新增出口创汇150万美元。
日期：2017-08-10
