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茶文化课堂:三伏天喝什么茶好?

时间:2017-8-7 16:07:00 来源:新浪收藏

 三伏天是夏季最热的时候,不少朋友会问三伏天喝茶是不是有什么特别的讲究。因为人的体质分燥热和虚寒两种,所以炎热的三伏天喝茶一定要因人而异,喝错了茶,反而对身体不利。那么三伏天来临之际,喝什么茶最好呢?  1、绿茶

  绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏天喝绿茶既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

  喝绿茶还对抗辐射有好处,所以不单夏天喝绿茶好,长期面对辐射(如电脑辐射)的人士一年四季都可以喝绿茶。

  绿茶制作中无发酵环节,虽然其营养价值较高,但叶绿素含量较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。另外,过敏体质和体寒者也不宜多喝绿茶。  2、白茶

  您是否听说过白茶?它与绿茶一样,也是一种不经发酵的茶。与绿茶相比,白茶没有炒青和揉捻的过程。所以白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

  白茶中的茶多酚含量比绿茶和乌龙茶都要高,茶多酚有提高免疫力和保护心血管的作用。白茶还能有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

  夏天喝白茶还可防中暑,白茶中多种氨基酸,具有退热祛暑的功效,还有助于口腔的清洁与健康。  3、红茶

  红茶是一种发酵茶。红茶中的茶多酚很少,但由于发酵红茶中富含茶黄素、茶红素等物质。红茶香气浓郁,夏天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效。

  由于茶多酚的含量少,红茶对胃的刺激性不大。红茶喝法很多,夏天喝红茶加糖、加牛奶对保护胃黏膜,治疗胃溃疡都有一定的效果。

  要提醒大家的是,夏天喝红茶不宜放凉喝,每次喝到茶水剩1/3时可续水,以每杯3次为宜。  4、乌龙茶

  乌龙茶属清茶,是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前饭后喝一杯乌龙茶,能促进脂肪分解,有减肥的功效。

  乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶,乌龙茶茶叶粗老,冲泡时要用100℃的沸水。

  5、普洱茶

  普洱茶对减肥有奇效,特别是小腹处的脂肪。想在夏天减肥的朋友可以多喝刚泡好的普洱茶,夏天喝普洱茶应保持一天喝1.5升,饭前饭后各一杯。夏天坚持喝普洱茶您会发现夏天一过您肚子上的赘肉也已消失殆尽。

  普洱茶性温和醇厚,适合体寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

  温馨提示:

  易上火、体形较胖的燥热体质者夏天宜喝绿茶、铁观音等凉性茶;肠胃虚寒,吃点生冷食品就容易拉肚子的朋友属虚寒体质,夏天宜喝普洱茶、红茶等温性茶。而清茶中的乌龙茶、大红袍属中性茶,大多数人都可以饮用。


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