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立秋后能吃姜吗?

时间:2017-8-7 15:54:00 来源:网友

立秋能吃姜吗

生姜性味辛辣,入肺经、脾经、胃经,夏天吃生姜,一可排汗降温,有一定的防暑作用;二可祛除风寒,常吹空调易受风寒,喝一杯姜糖水,有助于祛除体内寒气;三可健脾胃,贪食生冷寒凉的食物会导致脾胃虚寒,食用生姜有助于温脾胃,故中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生观点。

但到了立秋以后就不一样了,秋季养生最重要的就是固护肺阴,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料,就应该不吃或少吃了,特别是生姜,古代医书中就曾出现警示:“一年之内,秋不食姜”,立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛,人体阳气也逐渐收敛,而生姜的性质是鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势是相反的,这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

生姜

立秋吃姜有讲究

秋季食姜,由于姜是温性食物,以下患者是不宜过多食用生姜的:

1、胃热患者、患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用

2、有口臭、肺热燥咳等内热患者

3、有手脚心发热,手心出汗,口干、眼干、皮肤干等症状的阴虚体质者

4、容易上火人群。

这几类人群过多食用生姜会导致病情加重。

哪些人不能吃姜

对于吃姜养生,前人总结有经验“一日之内,夜不食姜;一年之内,秋不食姜。”这句话应这样理解:

1、对于夜不食姜,有晚上吃姜胜砒霜的说法,这个虽有点夸张但不无道理。

中医上认为,人体到了晚上,阳气开始收敛,阴气上升,晚上应休息益养精气,而姜味辛性温,含有挥发油,是辛温,有发散向上的作用,晚上吃生姜会影响睡眠,不利于身体的恢复,对身体有害。

2、秋不食姜,是由于秋天气候干燥、容易伤肺而成“秋燥”,姜属辛辣的食物,食用会加重对肺部的损伤,同时会加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。

因此,秋季不是不能食姜,而是不宜多吃。食用方法得当,生姜也是秋季养生的良品。


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