红葱酥的
主料:红葱头1把
辅料:花生油适量
1.红葱头是青葱经过晾干而成的味道极香
2.把红葱头去除表皮和一些杂质,切去头与尾。切成小片使用
3.锅热油至7分热【油根据自己葱的多少去调整】倒入葱碎
4.使用漏勺或锅铲压制一下,是葱全部脱节。在炸的时候全程火候保持中火,并不断的翻拌以保证葱酥上色均匀。待微焦黄即可捞出
5.炸好之后放置一边等待冷却即可