糖尿病能吃南瓜子吗
糖尿病人除了要用药物来治疗,在食物上调理也是很重要的.要避免吃一些可以令血糖升高的食物.糖尿病人是可以吃南瓜子的,但是,南瓜并没有降血糖的作用.到目前为止,没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分.南瓜不是降低血糖的食物,而人参、苦瓜、黄连才是降血糖的最佳食物.
南瓜子的作用:
吃南瓜的时候南瓜子可千万别扔掉了，如果这样您可将大把的营养轻易浪费了！南瓜子虽然个小，但营养价值却很高，一起来看看它的五大功效。
高纤维
南瓜子不仅蛋白质含量高，而且纤维含量也高，并且绝对不含糖。这可以帮助保持消化系统的良好运作，解决便秘等问题。
镁
镁元素是人体重要的微量元素，它维持着整个神经系列的正常运行。摄入足够的镁元素不仅可以帮助爱美的女生减肥，而且还可以帮助消化。大多数种子中都含有丰富的镁元素，南瓜子也不例外。
抗真菌
南瓜子可以抗真菌，相信这一功效与好处很多人都不知道。研究发现，南瓜子成分可以对抗体内过多酵母菌，比如白色念珠菌等，这是由于许多男女饮用过多高糖食品所导致的问题。闲时，记得掏两把南瓜子嗑嗑，对您的健康大有好处哦！
高蛋白
南瓜子的蛋白质含量实际上比大麻种子还要高。这一点好处，让其成为预防并且治疗低血糖的良好食品，并且南瓜子让人精力保持更长久！
呈碱性
大多数种子呈弱酸性，而南瓜子却呈弱碱性，这意味着南瓜子可以帮助您平衡身体的pH值，使其维持在健康状态。人体体液正常酸碱度PH值应该为7.35~7.45，呈现弱碱性。如果您平时很容易疲劳，经常脸上冒痘痘，感觉压力大，那么很有可能已经是酸性体质，这时候南瓜子就可以帮上忙了
糖尿病人饮食原则
要保持体力和工作、生活能力.控制饮食绝不能产生饥饿感,更不能丧失生活自理和工作能力.
主食定时定量必须严格.主食包括大米、面、小米、玉米、高粱、荞麦等.
副食、蔬菜不限量,吃饱为止.饥饿时以花生、豆类、杏仁、腰果等充饥.
有降糖作用的食品可以多食,如猪胰、山药、茭白、生薏苡仁、葛根、豇豆、苦瓜、冬瓜、黑木耳、大蒜、芹菜;含糖量很高的食品要忌食,如胡萝卜、心里美萝卜、红薯、土豆、芋头、粉条、马蹄.
对于水果的选择要做到心中有数,不吃含糖量中高的,可以西红柿、黄瓜、苦瓜凉拌蔬菜代替水果爽口,其他的糖类、冷饮、糕点、蜜饯等也应禁食.
戒烟少酒忌肥甘,尽量少食木糖醇、甜叶菊等甜味替代品,要做到"食不甘甜".
烹调时禁用糖、糖精等甜味调料.
