肉丁蘑菇酱是一道简单的家常菜，主料是里脊肉 、小黄蘑、东北大酱。
材料：
里脊肉 一块
小黄蘑
东北大酱
胡萝卜
洋葱
做法：
1。里脊肉一块切丁。 2。小黄蘑切碎。
3。东北大酱。
4。胡萝卜和洋葱切丝。
5。肉丁入锅。
6。炒至断生。
7。放适量白糖继续炒。
8。一直炒至发干出锅备用。（因为想吃有嚼头滴肉肉呢）
9。另起锅放油入洋葱爆香。
10。接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。
11。倒入炒好滴肉丁。
12。东北大酱一袋半（这个是看配料滴多少放滴），小火炒匀后调入适量味精和白酒即可
