火龙果营养丰富，老少皆宜，而且有独特的保健功效，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，以及丰富的维生素和水溶性纤维，对于吃火龙果的好处，很多人都略知一二，但对于减肥一族来说，最担心的就是火龙果含糖份多，吃了容易发胖，那么晚上吃火龙果会胖吗?
晚上吃火龙果会胖吗
晚上吃火龙果不会发胖，火龙果属于低热量，高纤维的水果，每100克火龙果约含60卡路里的热量，而且纤维素是减肥的必要因素，适量吃火龙果还可以引起饱腹感，经常食用火龙果还能降血压血脂，对糖尿病和便秘起到辅助治疗的作用。
火龙果有哪些营养价值
花青素
火龙果中的花青素含量较高，尤其是红心火龙果，花青素是一种极强的抗氧化剂，能有效对抗自由基，抗衰老，还能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风症状，同时还能提高对脑细胞变性的预防，预防痴呆症发生。
植物性白蛋白
火龙果中的植物性白蛋白会自动与人体中的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，起到解毒作用，而且白蛋白还能对胃壁起到保护作用。
铁元素
火龙果的含铁量比一般水果都高，铁元素是制造血红蛋白和其他含铁物质不可缺的元素，摄入适量的铁元素能预防贫血。
为什么吃火龙果能减肥
首先是因为火龙果中所含的纤维素较高，对于减肥人群来说，可以将火龙果当主食食用，适量的吃火龙果能增强饱腹感，尽量减少其他主食的摄取，因此也就减少了能量的摄入;另外，火龙果有“整肠”功效，吃火龙果能增加肠胃蠕动，排除体内的垃圾和毒素，有效润肠排毒。
火龙果汁
将火龙果剥皮切块之后放入榨汁机内，加适量的水榨成果汁，既能在早餐时饮用，也能用来充饥，不但能补充足够的营养，还有瘦身功效，因为火龙果汁热量低，还有预防和缓解便秘的功效。
火龙果炒虾仁
将油锅烧热后，先放入虾仁煸炒片刻，再将杨桃和火龙果切小块后倒入锅中和虾仁一同翻炒，放入适量的食盐调味，最后加入香芹即可，虾仁也有丰富的营养，和火龙果同食能顺气健胃，降低血糖，降压润肠。
火龙果沙拉
将火龙果做成沙拉食用也能起到很好的减肥效果，将火龙果去皮后切小块，橙子榨成橙汁淋在火龙果周围，最后淋上沙拉酱即可，饭后一小时吃火龙果沙拉减肥效果更好，因为这个时候肠胃蠕动最快。
