在日常生活中，很多人特别喜欢吃西瓜。那么西瓜哪个部位最甜？西瓜哪个品种好吃？接下来和小编一起看看关于西瓜的介绍吧！
西瓜哪个品种好吃
1、黑美人
果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13%。
2、黄小玉
黄瓤小果型礼品西瓜，果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13%。
3、红小玉
果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣。
4、金福
黄皮红肉新类型品种，果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好。
5、国凤
瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。
西瓜哪个部位最甜
当然是中间最甜。越往旁边口感就都差不多.中间最甜,阳光照到的那面也很甜。
原因如下：
1.阳光只是影响了叶绿素的分布，使得看起来有绿和不绿的区别。
而叶绿素呢是植物光合作用的依据，有了光合作用植物才会生长发育和生殖繁衍。
2、接近中心的部分氧气较少，不能完全地进行唿吸作用，而且中心部分的温度较低。昼夜的温差大，夜间温度低使得光和作用产生的糖得到积累，而不是继续的唿吸。所以中心对糖的积累有地利之势。西瓜的外层，昼夜温差不大，所以消耗的也就较多了，使得积累少了。
