自贡专注“一粒豆”推进农业供给侧改革。自贡以“优化供给、提质增效、农民增收”为目标，积极适应市场需求，扩大优质大豆种植面积，调整产业结构，加速推进农业供给侧结构性改革。
（1）减玉增豆调结构。实施大豆高产创建项目和支持农业转型升级专项政策措施，对大豆种植示范户进行种子等农资补贴和对大豆加工销售型新型经营主体按贷款额度的2%给予贴息补助，推动合理减调玉米、小麦播种面积，扩增全市优质大豆年播种面积达50万亩，年产量6万吨左右。
（2）良种精耕提质效。建设农业部大豆原原种繁育科研基地，对大豆科技人才实施科技人员奖励，评选自贡市高层次人才“千人计划”大豆杰出创新人才1名，成功出培育“贡秋豆5号”等适宜南方广泛种植的国审品种和贡秋豆4号、贡豆22等蛋白质含量50%以上、油份含量21%以上的专用品种，配套推广复合种植、机械化播收、绿色防控等新技术，全市大豆亩均增产10公斤以上，实现了大豆绿色生产、质优安全、市场供不应求局面。
（3）多产融合促增收。传承和创新大豆种植与产品加工、主题餐饮融合文化，培育豆制品类重点企业15家、上市公司1家，采用“政府搭台、企业唱戏”方式举办“豆花节”活动，打造出以“豆花文化”为主题的农旅结合示范点“中国豆花村”，富顺县“豆花节”成为全省首批省级非物质文化遗产，基本建成豆制品加工、豆花蘸水、香辣酱、豆花主题餐饮等产业主体紧密链接的产加销体系，大豆产业综合产值8.35亿。
