铁皮石斛是宝贵的中药材，关于铁皮石斛行业中的质量问题引发了消费者和社会的关注。而作为研究13年铁皮石斛的企业，寿仙谷是如何看待中医药政策的“风口”?如何打造“有机国药品牌”?又是如何看待上市以后企业发展?（李明焱：改变传统生产模式 用有机标准打造中药产业链 图片来源：百度图片）
2017年5月10日，浙江寿仙谷医药股份有限公司在上海证券交易所主板上市。此时，中医药-灵芝和中医药-铁皮石斛ISO国际标准制定承担单位的寿仙谷，作为公众企业开始被大家所关注。
寿仙谷最初被公众所知源于2006年，当年央视《每周质量报告》曝光了浙江省铁皮石斛保健品行业存在严重的良莠不齐、鱼龙混杂现象，给整个行业带来巨大冲击。 消费者反映强烈，铁皮石斛行业也一度陷入低谷。浙江省政府责成省农业、药监等六部门联合对省内的所有铁皮石斛基地进行一次全面筛查。此时已坚持了13年铁皮石斛研究现代栽培与加工炮制研究的李明焱和他的寿仙谷公司，却因为独特的仿野生有机栽培技术，产品道地，质量过硬，被联合检查组当做标杆企业正面推向市场。
近年来，国家对中医药发展空前重视，《中华人民共和国中医药法》也将于2017年7月1日起施行，中药材和中药饮片的质量问题再次成为关注焦点。作为一家拥有中药饮片全产业链的企业，寿仙谷将如何看待中医药政策的“风口”?如何打造“有机国药品牌”?如何看待上市以后企业发展?全国劳模、浙江寿仙谷医药股份有限公司董事长李明焱研究员对上述话题进行了详细阐释。
《中医药法》为中医药事业发展奠定了法律保障
问：《中华人民共和国中医药法》将于2017年7月1日起施行。请问寿仙谷如何看待中医药政策“风口”?中药饮片的政策利好又包括哪些?
李明焱：中医药是中国的国粹，是中华文明的结晶。历史已充分证明了中医药独特的综合疗效。近年来，党和国家高度重视中医药事业的发展，陆续研究出台了一系列的文件，特别是《中华人民共和国中医药法》的出台，为中医药事业的健康发展奠定了法律保障，明确了发展方向，这对中医药企业和中医药人是一个极大的鼓舞。
中药饮片是中药产业链上最重要的一环，其政策利好，主要表现在以下方面：一、“中药炮制技术”入选首批国家级非遗名录，国家高度重视中药传统技艺的传承;二、中药保护力度进一步加大，濒临灭绝的技术品种(如铁皮石斛)、毒性炮制品种、技术创新、特色饮片等有望首先被纳入《中药品种保护条例》; 三、部分中药饮片已纳入基本药物和医保目录，范围仍在进一步扩大;同时中药饮片具有不纳入药品集中采购、不取消药品加成、不计入药占比的优势;四、以中药配方颗粒为代表的新型饮片正在兴起并快速为社会所接受。这些都为中药饮片的保护与发展、传承与创新、应用与推广创造了良好的政策环境。
问：请问在政策上如何理解“中药的保护和发展”?
李明焱：西药多为化学合成的单一成分，是分子级、原子级甚至是量子级的物质，它是针对“病”引进“对抗”，复原发生病理的脏器为目的。而中药大多是以天然植物、动物、矿物类药材等按照一定原则组成的复方，达到“阴平阳秘”，恢复人体与环境或人体各脏腑间的不平衡状况为目的。西药治的是“病”，主要作用在于消灭“病灶”。中药治的是“人”，旨在调整和激发人体自身机能。中西药各有所长，也各有所短，这已被历史和现代科学研究及诊疗实践所证实，只不过中药的药理药效研究还远不如西药透彻。
《中华人民共和国中医药法》第三章《中药保护与发展》明确规定：国家制定中药材种植养殖、采集、贮存和初加工的技术规范、标准，加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理，保障中药材质量安全。我想，要实现中药保护与发展的目标，就必须依照法律的规定，从政策上建立起引导和影响中药安全质量的全产业链保障体系。
通过创新与研发扩大中草药的国际市场份额
问：作为具有百年历史的中华老字号寿仙谷的传承人，你先是多年在政府部门科委做研发工作，之后才去办企业，过程坎坷，寿仙谷的经营目标是什么?
李明焱：“寿仙谷”是我太公和我爷爷一起在1909年创立的，就像北京的同仁堂(32.750,-0.01, -0.03%)和我们浙江的胡庆余堂，是一个药号。 “寿”代表“人”，“仙”代表“天”，“谷”代表“地”，此所谓“天地人和合”。我从上世纪70年代末开始从事名贵珍稀中药材品种选育及炮制技艺研究，最先研究的是银耳、灵芝和香菇。80年代初，我发现浙江的很多乡镇企业把木头砍下来，制作木珠，这样木头的下脚料就很多。当时香菇是出口创汇的产品，我想如果能够通过这些废弃的木屑制成香菇的基料，就能变废为宝，为国创汇。所以我就开始研究野外代料香菇栽培技术，1983年就研究成功了，1986年列入国家星火计划。随后我又开展了高温香菇的研究，用土法研究做了上千次的试验，连续研究七年都没有成功，但最后在日本进修回来后还是成功了，这就是“武香1号”。在此基础上，我们完成了香菇高温季节栽培技术、香菇周年栽培技术的研究。技术被推广应用到全国近三十个省、市、自治区，成为国家短平快重点扶贫攻坚项目。 20多年过去了，“武香1号”还是我国高温香菇的主栽品种，我们并没有申请专利。
香菇做到了顶峰以后，作为研发人员，我获得了很多荣誉。但我认为在当时的条件下，再创新已经很难。90年代初，政府派我去日本学习期间，我发现，日本的研发力量很强，在全世界中药市场中，80%的市场份额是被日本人占领的。我想，既然在香菇项目上我们中国已经超越了日本人，能不能在中药市场上也超越他们。
从那时开始，我再度转向灵芝和铁皮石斛等名贵珍稀中药材研究。用了十七八年的时间，育成了两个灵芝品种，其有效成分含量远远超过了日本和韩国的品种。
问：寿仙谷对于“有机”的看法如何?中药种植是否从土地开始就要“有机”?其实“有机”给顾客的感知价值好像并不高，寿仙谷原药材为何坚持高成本有机仿野生种植?
李明焱：寿仙谷的“有机”概念，有三层意思：第一，我们有一个目标，核心就是“有机国药”。因此，我们提出了“打造有机国药品牌”的愿景。为什么提这个口号，因为传统中药材都是野生的，天然无污染的。但随着工业化进程的推进，野生中药材资源已远远不足，只能依靠人工栽培。但目前普遍采用的“公司+农户”的栽培模式，很难避免中药材在栽培加工过程中不被环境污染，不使用化肥农药。而药材质量的下降，直接造成了“医准方对药不灵”的尴尬局面，并引发了一些人对中医药的信任危机。因此要推进中医药事业的发展，就必须从源头做起，做中药材的有机栽培、仿野生栽培，还中药材天然、道地、无污染的特性;第二，为了这个目标我们已经付诸近三十年的实践。在远离污染的地区建立了数千亩原木灵芝、铁皮石斛、西红花等名贵中药材及食药用菌标准化栽培基地，并先后通过了中国有机认证、欧盟有机认证、国家中药材GAP认证以及铁皮石斛/灵芝品种道地药材保护与规范化种植示范基地认证;第三，产品兑现了我们的承诺。以天然无污染、纯正、道地的中药饮片和保健品，为消费者带去健康。这也是为什么我们会被ISO认定为中国唯一的承担灵芝和铁皮石斛国际标准制定的企业的原因所在。“有机”，从土地开始抓起，十分有必要。
寿仙谷不惜代价地投入到有机品质中，这么做的原因，完全传承自祖先的家训，“重德觅上药，诚善济世人”，说到底就是以人为本。关乎人命的大事，绝对不容忽视。也许顾客最初对“有机”的感知不深，但使用后的体验是完全不一样的。目前寿仙谷对于市场是“以品定价”，市场传播基本是靠口碑，给予经销商毛利比较低，但却有非常多的忠诚客户，这就证明了我们的产品是用效果说话的。
人工种植不如野生是认知误区
问：有说法称，灵芝和铁皮石斛是人工种植的，即使有效果也会差很多，怎么看待这种说法?寿仙谷灵芝孢子粉产品的有效成分是如何提升的?另外，中药饮片不解决均匀性问题，就无法走上中药现代化的道路，寿仙谷是如何解决均匀性问题的?
李明焱：人工种植不如野生，是很多人认识上的误区，更是不规范种植导致的结果，粗放的人工种植和精细化人工种植是有区别的。规范化的种植方式是给药材创造类似野生的环境，高于野生的条件，自然能栽培出比野生更好的药材，寿仙谷在上世纪90年代末就开展了仿野生有机种植模式，加上我们栽培的品种都是自主知识产权的优良品种，有效性很高。
寿仙谷在灵芝孢子粉质量功效方面主要是解决了两大难题，一是源头的种植问题，寿仙谷通过航天搭载等方式先后培育出“仙芝1号”“仙芝2号”优良灵芝品种，其有效含量比日本和韩国的主栽品种还高20%~30%;二是攻克破壁难题，通过改进破壁技术，去掉了60%~65%的非药用部位，达成有效含量的高度浓缩。
均匀性问题关键是缺乏标准。《药品管理法》规定：中药饮片必须按照国家药品标准炮制;国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。寿仙谷在这方面投入了大量精力，参与了省、国家、国际三级标准的制定工作，一直在推动中药饮片质量标准的规范化建设，从而确保中药饮片质量，发挥出中药应有的治疗效果，重振中药声誉。
问：你怎么看企业上市以后新的利益诉求?
李明焱：股东参股以后，我其实对每个股东都是这样讲的，为什么我会坚持做产品，我们的祖先就已经很明确了
