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选择蔬菜种植品种八要素

时间:2017/6/6 14:59:00 来源:中国绿色时报

目前,市场对蔬菜的需求,正逐步由数量型向质量型转变。蔬菜生产者要科学地选择品种,依靠科技不断提高质量和产量,才能增强蔬菜产品在市场上的竞争力。而蔬菜品种的选择应注意如下8个方面。

注意蔬菜种类的调整

蔬菜生产,要根据不同蔬菜种类的季节性(淡季与旺季的比例)、不同用途(鲜食、加工、专用)、区域布局,特别要依据各地自然条件和目标市场,选择相应的蔬菜种类和品种。

生产者要树立品种更新意识

消费和生产的多样化及蔬菜育种水平的提高,使蔬菜品种的更新越来越快。生产者必须根据市场和生产的要求,不断更新栽培品种,充分利用最新的科技成果。

注意选择抗病品种,正确理解抗病性 生产者在选择品种时应注意选择抗当地主要蔬菜病害的新品种。从生态型差别很大的地区引进新品种时更应注意抗病性问题。

另外,抗病也是相对的,在不合理的栽培管理下,抗病品种同样会发病,甚至还会很严重,所以在生产中仍要科学管理,防止病害的发生和蔓延,才能真正发挥抗病品种的作用。

注意选择品质优良的新品种 优质的蔬菜产品,即使价格略高,也较易被消费者接受。所以生产者要注意选择商品性状好、营养价值高的新品种。 保护地栽培品种的选择

适于保护地栽培的品种应有以下特点:叶量不能太大,株形有利于密植和通风透光,抗当地保护地栽培中的主要病害,产量高,品质好,耐低温和弱光。另外,番茄、彩椒等品种要易于着色,且色均匀、色正。

根据不同的栽培季节选择适宜的品种蔬菜 有的蔬菜在不同季节对栽培品种的要求是很严格的,如果品种选择错误,就会使生产造成大的损失。

如早春反季节栽培大白菜、萝卜等,应选择早熟、抗抽薹能力强,抗病性强,前期耐低温,后期耐高温的春白菜、春萝卜类型;夏季栽培的大白菜、萝卜应选择耐热、抗病毒病和其他主要病害能力强的专用品种,而且应注意控制播种期。早春栽培花椰菜应选择中熟或晚熟的春季生态型品种,如果选择早熟品种就会出现“早花”现象;秋季宜选择早熟的秋生态型品种,如果选择春生态品种就会造成花球出现晚,甚至不出花球。

选择易于生产出无公害蔬菜的种类和品种 选择病虫害发生少,生产中可少用甚至不用农药的蔬菜种类,如在保护地中栽培生长期较短、收获期灵活的叶菜类蔬菜。

根据蔬菜产品的目标市场选择相应的品种

生产者在组织和安排蔬菜生产时,一定要对目标市场的商品要求作充分的调研,然后再选择相应的品种。至于出口蔬菜,对商品性和安全性要求更高,大多采用专用品种。如出口番茄一般选择硬果型。果实大小为中果型,红果为多。另外,用于出口的洋葱、大葱等在球形、硬度等方面均有严格的要求,应选择专用品种。

( 来源:中国绿色时报 沈火林 )


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