食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 食品常识 > 综合知识 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

西瓜吃多了会上火吗?吃西瓜的禁忌

时间:2017/5/16 15:13:00 来源:食品科技网

夏季最受欢迎的水果非西瓜莫属,既消暑、止渴,又含有多种维生素,尤其在热得汗流浃背的时候吃上一块冰镇西瓜,那感觉就是爽啊。但是,你可能不知道的是,并不是每个人都适合吃西瓜,吃西瓜还需要讲究科学,一旦吃不对,很有可能影响健康。

西瓜吃多了会上火吗?

过量食用西瓜会上火。

夏季适量吃西瓜抗暑、解热不假,但是吃多了会利尿从而导致伤阴。中医上说,阴虚了火自然就旺了,就会引发嗓子干疼等一系列上火症状。所以说,吃西瓜,掌握好量很重要。

夏天吃西瓜注意事项

1、西瓜属寒凉之品,不宜多食

西瓜属于寒凉食品,体虚寒胃弱的人如果贪食过多,就会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。它还不宜与油腻之物一同食用;如果与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。

另外,西瓜虽然具有美容的功效,但是含糖量高,多吃了容易转化成脂肪,这也需要注意。如果既想美容又不想发胖,可以少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃;晚上九点以后也不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可。

2、四类人群最好不要吃

感冒患者:无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期吃西瓜,相当于服用清内热的药物,这样会引邪入内,使感冒加重或延长病程;但是当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症,在正常用药的同时,适当吃些西瓜则有助痊愈。

肾功能不全者:短时间内大量吃西瓜,会使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

口腔溃疡者:从中医的角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

产妇:产妇的体质比较虚弱,中医认为,多吃西瓜会过寒而损脾胃。因此,产妇最好不要食用西瓜。

3、糖尿病患者吃西瓜要适量

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要严格控制的,如果一天中多次吃西瓜,那么应相应地减少吃主食的数量,以免加重病情。如果一次吃25~50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

4、不要吃打开过久的西瓜,少吃冰西瓜

夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。因此,吃西瓜应选择成熟的新鲜西瓜。

需要注意的是,虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8℃~10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

5、饭前饭后不宜吃

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。


相关搜索: 西瓜 上火 禁忌
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图