豆沙麻球的食材
糯米粉 250克
豆沙 适量
芝麻 适量
制作过程
1.糯米粉加水和匀。
2.揉成光面团醒半小时左右。
3.分成大小差不多的小剂子。
4.豆沙同样分成和面团一样的分量搓圆。
5.面团搓圆压扁。
6.包入一颗豆沙。
7.收口搓圆。
8.再在外面裹上一层芝麻。
9.下油锅炸熟全部浮在油上就可以。