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茶业口镇进行生猪肉安全问题整治

时间:2017/5/2 14:02:00 来源:莱芜新闻网

  今年以来,茶业口镇深入开展打击私屠滥宰和病死猪肉、病害猪肉非法交易行为专项行动,严肃查处收购屠宰病死猪和加工出售病害猪肉等违法行为,全力维护市场正常秩序,保障猪肉食品安全。

  注重宣传引导。向社会各界广泛宣传《食品安全法》、《国务院生猪屠宰管理条例》等政策法规,积极支持执法部门整治猪肉市场,先后到茶业口集、刘白杨集、腰关集、双山泉集、西嵬石集、阁老集、东榆林集、暗摇头集等集市进行督查、宣传和引导。目前,共出动宣传车50余次,整顿、规范、治理生猪猪肉零售摊点、肉铺18家。

  加强联合执法。3月中旬由市区食安办、畜牧兽医局牵头,镇畜牧、工商、卫生、公安、质检等部门联合行动,重点加大对高发时段和地域以及城乡接合部、私宰村(户)的整治力度,严肃查处私屠滥宰行为,同时理顺了肉产品经营户要先进行产地检疫然后再到屠宰场进行代宰、批发,确保了猪肉食品安全。

  建立长效机制。实行重难点工作由部门联动突破和常规管理由部门分头落实的双线运行机制,把整改肉产品经营者作为杜绝私屠滥宰的先决条件,督促肉产品经营者通过代宰、批发的方式进行肉产品销售。通过加强、完善生猪产地检疫,规范出具检疫合格证明,确保生猪、生猪产品安全,让老百姓真正吃上放心肉。


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