石屏县豆制品产业科技创新能力不断增强

为进一步提升石屏县豆制品生产的科技含量和创新能力，石屏县不断加大科技投入，豆制品产业的科技含量和创新能力不断得到增强。

近年来，石屏县在努力推进被科技部列为国家科技富民强县项目——《云南省石屏县地方特色豆制品产业化开发》和被云南省科技厅列为云南省非公有制经济暨中小企业发展专项——《豆制品标准化生产及熟浆浆渣分离新工艺的应用》等科技项目的同时，豆制品生产企业积极开展科技创新，先后申请专利19件，获得授权13件。

目前，云南省石屏县花腰豆制品工贸有限公司、石屏县石峰商贸有限公司被云南省科技厅认定为云南省科技型中小企业；云南省石屏县花腰豆制品工贸有限公司、石屏县帅红豆制品厂被认定为云南省农产品深加工科技型企业；石屏县明坚豆制品有限责任公司正在申报认定云南省农产品深加工科技型企业。