说出创业，很多人都有一个梦，有的梦想当老板，有的梦想成立一个IT公司。说起豆腐，大家都认为豆腐很简单，黄豆磨成浆，就是可喝的豆浆;点了浆就是可吃的豆腐花;榨干了就是豆腐皮，不榨干就是豆腐，做薄了就是豆腐干;说到这里，有的人可能认为豆腐确实技术含量低，但有的人也发现，光一个黄豆就能生产出这么多品种，这是多么大的市场?那么如果从事豆腐豆制品创业，那么其前景如何?
一.想创业，千寻万找不如做豆腐
说出创业，很多人都有一个梦，有的梦想当老板，有的梦想成立一个IT公司。说起豆腐，大家都认为豆腐很简单，黄豆磨成浆，就是可喝的豆浆;点了浆就是可吃的豆腐花;榨干了就是豆腐皮，不榨干就是豆腐，做薄了就是豆腐干;说到这里，可能会认为豆腐确实技术含量貌似低，但也可以发现，光一个黄豆就能生产出这么多品种，这是多么大的市场?那么如果从事豆腐豆制品创业，那么其前景如何?下面谈豆腐豆制品行业的三个特点。
二.豆腐豆制品需求量具大
众所周知，我国人口基数大，有日常食用豆制品的饮食习惯，其对健康有益，老少皆益，每100克大豆中含有蛋白质36.3克，脂肪13.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、抗氧化及抗衰老等对人体有益的多种功效。
豆制品品种较多，如果说年人均消费豆腐豆制品5千克(10斤，包括豆腐及其它加工成品，事实上年人均10斤是非常保守的估计，中国营养学会提出中国人(成年人)每年需要18公斤豆制品)，那么总产量就是130亿斤，这是多么大的一个产业!在我国，大豆行业是关系国计民生的产业，宏观经济意义重大。一旦我国没有足够的大豆产出，国内大豆价格、日常消费、食品安全和百姓健康都会受到影响。为此，有人士呼吁，将大豆加工纳入国家粮食安全应急体系。
三.豆腐豆制品创业起步投资小，前景广阔
如果说从事别的行业创业，一般而言，需要较大的资金投入，而从事豆腐豆制品生产，其投资规模可大可小。如果是家庭创业，建一个纯手工生产小型厂房，其生产设备投资不超二万元，即便建一个标准化、机械化的中型厂房，其生产设备投资也不会超过十万。如果刚开始起步，可以先建一个小型的厂户，待理顺了生产流程与销售渠道，很快就可以扩大规模，所以其创业起步风险小，而前景较为广阔。
三.行业处于上升趋势，赢利空间大
由于人民的生活水平不断提高，对豆制品的需求还在上升，如果您选择是在家乡创业，可借助资源较多，可以很清楚的弄明白本地的豆制品需求及前景，而且建厂及开店的成本都不至于太高，这样成本非常可控。一般而言，对于一个服务于周边五万居民的菜场而言，即便已有三四家豆腐店，再新开一家，赢利空间也是非常大的。同时还可以通过生产更多的差异化产品或通过新技术提高效益，避开与同行的竞争，提高自身竞争力。
总得来说，不管是城镇还是乡村的有志青年，甚至是刚毕业想自己创业的大学生，都可以豆腐创业作为人生成功路的开始。亿路豆制品培训网主要开展实用创业型南北豆腐豆腐制技术培训，其豆腐核心技术为豆腐始姐刘安的后人的湖北省钟祥刘氏豆腐。为了响应”大众创业、万众创业“的号召，亿路豆制品培训网推出了“海燕创业计划——您先创业成功，后付指导费”的项目。
